Hledáte lehký a chutný recept na oběd nebo večeři? Tento těstovinový salát s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a osvěžujícím dresinkem je ideální volbou pro teplé dny. Kombinace šťavnatého kuřete, křupavé zeleniny a krémového dresinku zajistí dokonalý zážitek pro vaše chuťové pohárky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Vynikající těstovinový salát s kuřecím masem
Ingredience (pro 4–5 osob):
- Těstoviny – 500 g
- Kuřecí prsa – 600 g
- Olej – 4 lžíce
- Bílý jogurt (řecký typ) – 160 g
- Domácí majonéza – 4 lžíce
- Jablečný ocet – 4 lžíce
- Sušená bazalka – 2 lžičky (nebo čerstvá podle chuti)
- Žlutá paprika – 1 ks (střední velikost)
- Cherry rajčata – 150 g
- Čerstvý baby špenát – 200 g
- Sůl a pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těstovin Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly al dente. Po uvaření je sceďte a nechte vychladnout.
2. Příprava kuřecího masa Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte maso a restujte dozlatova (asi 15–20 minut). Ochuťte solí a pepřem, poté nechte vychladnout.
3. Příprava zeleniny Papriku omyjte, očistěte a nakrájejte na kostičky. Cherry rajčata rozpulte a baby špenát důkladně omyjte a nechte okapat.
4. Smíchání ingrediencí Do velké misky vložte vychladlé těstoviny, nakrájenou papriku, cherry rajčátka, kuřecí maso a baby špenát. Přidejte bílý jogurt, majonézu, jablečný ocet a bazalku. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě propojily.
5. Dokončení Podle chuti dosolte a opepřete. Salát vložíme do chladničky alespoň na 30 minut, aby se chutě rozležely a salát se příjemně vychladil.
6. Servírování Podávejte vychlazené jako lehký hlavní chod nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
Vyzkoušejte také:
- Zdravý zelný salát s kuřecím masem a jogurtovým dresinkem – Jednoduchý a lahodný recept
- Fantastický zeleninový salát na hubnutí: Jím a hubnu bez hladovění
- Zdravý zelný salát bez majonézy pro štíhlý pas: Výborný a sytý, navíc rychle připraven!
Tipy:
- Pro ještě výraznější chuť nechte kuřecí maso marinovat v oleji s česnekem a bylinkami alespoň 2 hodiny.
- Můžete přidat další zeleninu – například okurku, kukuřici nebo avokádo.
- Místo kuřecího masa můžete použít grilované krevety nebo tofu.
- Salát chutná nejlépe druhý den, kdy se chutě dokonale propojí.
Závěr:
Tento těstovinový salát s kuřecím masem je jednoduchý, svěží a chutný recept, který potěší celou rodinu. Je skvělou volbou pro letní dny, pikniky nebo rychlé večeře. Vyzkoušejte ho a užijte si dokonalou harmonii chutí!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Ten dresink z jogurtu a domácí majonézy mě úplně dostal—salát je pak fakt krémový, ale pořád svěží. Opravdu stačí pár ingrediencí a chutná to líp než spousta “speciálních” salátů.
Recept je hodně povedený, jen bych příště přidal ještě trochu citronové šťávy do dresinku, aby to mělo šmrnc. Jinak kuře a zelenina dohromady sednou skvěle.
Já dávám kuře marinovat aspoň dvě hodiny a rozdíl je znát, není to suché ani nevýrazné. Cherry rajčata tomu taky dělají super chuť a barvu.
Přijde mi to jako ideální “do práce” na oběd, protože to neztratí chuť ani po vychlazení. Jen pozor na těstoviny—al dente jsou podle mě základ, jinak to zhoustne.
Někomu to může přijít moc “majonézové”, ale mně to naopak chutná. Když se to nechá rozležet aspoň půl hodiny, tak se to fakt propojí.
Zkoušela jsem to s okurkou a avokádem a byla to fakt pecka na léto. Špenát mi tam sedí, ale příště bych ho dala až na úplný konec, aby zůstal křehčí.
Nejsem úplně fanoušek velkého množství octa, ale tady je to podle mě v pohodě, když ochutnáte před dosolením. Dresink má díky tomu takovou “osvěžující” linku, co jídlu sluší.
Uvařil jsem těstoviny den předem a druhý den to bylo ještě lepší, jak článek slibuje. Určitě doporučuju, pokud chcete rychlou večeři bez stresu.
Líbí se mi, že to není těžké a přitom je to syté díky kuřeti. V přípravě je to rychlé, jen mi zabere čas dojít správně vychladit vše, ať to v misce “neuvaří” dresink.
Trochu nesouhlasím s tím, že to musí být nutně domácí majonéza—já používám kvalitní kupovanou a pořád je to výborné. Hlavně ať je dresink promíchaný poctivě a salát se nechá vychladit.