Když se blíží Vánoce, naše domovy zaplňuje nejen sváteční hudba a vůně jehličí, ale i příjemný aroma pečení, které se line z kuchyní. Vánoční rohlíčky jsou nedílnou součástí těchto tradic – malé, ale plné chuti, mají schopnost přenést nás zpět do dětství jediným soustem. Od ořechových po vanilkové, od klasiky po nové chuťové variace, těchto sedm receptů na vánoční rohlíčky představuje to nejlepší, co může vaše vánoční pečení nabídnout.
Ať už hledáte osvědčené recepty, které pohladí po duši, nebo nové inspirace, které oživí váš sváteční stůl, připravili jsme pro vás kolekci, ve které si každý najde svého favorita.
8Kokosové rohlíčky: Vánoční Cukroví
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 180g hladké mouky
- 100g cukru moučka
- 115g Hery (nebo jiného tuku)
- 125g strouhaného kokosu
- 1 menší vejce
Krém:
- 1 balíček kokosového pudinkového prášku
- 350 ml mléka
- Cukr dle chuti
- 100g másla
- Kokos na dosypání
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE:
7Pařížské Rohlíčky: Pro milovníky jemného pečiva
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 5 bílků
- 350 g cukru moučka
- 180 g mletých ořechů
- 1 lžíce polohrubé mouky
- Prášek do pečiva (na špičku nože)
Náplň:
- 5 žloutků
- 300 g cukru moučka
- 50 g másla
- 1 lžíce rumu
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
Poleva:
- 200 g čokolády na vaření
- 70 g ztuženého tuku
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE:
6Rohlíčky – vánoční cukroví
Co budeme potřebovat:
- 300g hladké mouky
- 40g moučkového cukru
- 100g mletých vlašských ořechů
- 200g másla
- 2 žloutky
- citrónová kůra
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE:
5Kakaové rohlíčky
Co budeme potřebovat:
- 370 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 100 g velmi jemně mletých ořechů (vlašské, lískové, mandle)
- 1 vejce
- 2 lžíce kakaa
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE:
4Křehké plněné rohlíčky – vánoční cukroví
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 250 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 120 g másla
- 2 žloutky
- 1 lžíce smetany ke šlehání 33%
- Na špičku nože prášku do pečiva
- Citronová kůra
Krém:
- Máslo
- Moučkový cukr
- Kakao (pro tmavou variantu)
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE:
3Vanilkové rohlíčky s kokosem, které si budete připravovat nejen na Vánoce
Co budeme potřebovat:
- 250 g hladká mouka
- 200 g máslo
- 100 g kokos
- 50 g moučkový cukr
- 2 lžíce rum – můžete přidat i více
Na obalení:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE:
2Dvoubarevné křehké rohlíčky
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 200 g másla
- 2 žloutky
- 1 lžíce kakaa
Na obalení:
- 8 lžic moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE:
1Závěr
Ať už jste pekli podle tradičních receptů, nebo jste experimentovali s novými kombinacemi, doufáme, že naše pečlivě vybrané recepty na vánoční rohlíčky obohatily vaši sváteční hostinu. Vánoční doba je o sdílení radosti a pohody s blízkými, a co lépe vyjádří lásku a péči než domácí cukroví, které se roztává na jazyku? S touto kolekcí jsme chtěli zajistit, aby každý měl šanci najít svou hvězdu mezi vánočními rohlíčky. Nezapomeňte tyto recepty sdílet s rodinou a přáteli a těšit se na radost, kterou vaše pečení přinese. Přejeme vám šťastné a veselé Vánoce a nezapomenutelné chvíle strávené nad talířem plným sladkých rohlíčků
Kokosové rohlíčky jsem zkoušela loni a fakt je to hit—jen dávám o kousek míň tuku do těsta, ať nejsou tak “mastné”.
Pařížské rohlíčky vypadají krásně, ale recepty s bílkama a žloutkama jsou pro mě vždycky trochu opruz na čas. I tak je ta chuť oříšková super.
Kakaové rohlíčky mám ráda, protože jsou výrazné a ne tak přeslazené jako některé jiné druhy cukroví. Letos je určitě zařadím znovu.
Křehké plněné rohlíčky zní skvěle, ale bojím se, že se budou trhat při tvarování. Máte tip, jak je držet, aby se to povedlo i začátečníkům?
Dvoubarevné rohlíčky jsou hezké na pohled a děti je hltají—já jsem akorát přidal trochu víc vanilkového cukru do jednoho těsta. Efekt pak stojí za to.
Vanilkové s kokosem připravuju už několik let podle podobného poměru a rum tam sedne skvěle. Jen bacha na obalování, kokos se pak dost lepí na plech.
„Rohlíčky – vánoční cukroví“ jsou taková klasika, co nezklame, a ořechy jsou vždycky jistota. Letos jsem je dělala tenčí a vyšlo mi jich víc.
Kokosové i vanilkové rohlíčky můžou být pro někoho moc syté, ale mně osobně to právě na Vánocích vyhovuje. Nejvíc mi chutná, když se nechají do druhého dne rozležet.
U některých receptů mi trochu nesedí konzistence (hlavně u krémů), takže upravuju mléko nebo máslo podle pocitu. Přesto to vždycky dopadne dobře.
Nejradši mám kombinaci ořechů a citronové kůry v těch jednodušších rohlíčkách—je v tom taková vánoční svěžest. Jen doporučuju nedělat je úplně drobné, ať se dobře krájí a nejsou suché.