Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku jsou skvělou volbou pro všechny milovníky rychlých a výrazně chuťových jídel. Šťavnaté kuřecí maso je obalené v aromatickém česnekovém těstíčku, které během smažení vytvoří křupavou a voňavou krustu. Tento recept je ideální jako rychlý oběd, večeře nebo jako oblíbený snack na společné posezení.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku
Suroviny:
- 300 g kuřecích prsou
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- 3-4 stroužky česneku
- 100 g hladké mouky (podle potřeby)
- 50 g jemně strouhaného eidamu
- Sůl
- Olej na smažení
Postup přípravy:
1. Příprava masa: Kuřecí prsa nakrájejte na kousky velikosti sousta.
2. Vytvoření těstíčka: Vejce, mléko, mouku, nastrouhaný sýr a prolisovaný česnek smíchejte dohladka. Těstíčko osolte podle chuti. Pokud se vám zdá těstíčko příliš řídké, přisypte trochu mouky.
3. Obalení masa: Kousky kuřecího masa obalte v těstíčku a nechte chvíli odstát, aby maso natáhlo sůl a přijalo aroma česneku.
Připravte si tyto vynikající kuřecí stripsy, jako z oblíbeného FAST FOODU!
4. Smažení: Masa smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova, dokud nejsou křupavé.
5. Dokončení: Smažené kousky nechte okapat na papírovém ubrousku, aby se zbavily přebytečného tuku.
Tipy na vylepšení
- Pikantnější verze: Přidejte do těstíčka chilli nebo kajenský pepř.
- Bylinková varianta: Petržel, pažitka nebo tymián.
- Křupavější obal: Zaměňte ⅓ mouky za kukuřičný škrob.
- Lehčí příprava: Pečte v troubě na 200 °C cca 15 minut.
Závěr
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku jsou neodolatelnou pochoutkou, která se skvěle hodí k různým příležitostem. Ať už hledáte něco speciálního na večer s rodinou nebo chcete ohromit přátele na párty, tento recept je jasnou volbou. Křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř, tyto kuřecí kousky zaručeně způsobí, že po nich každý rád sáhne. Užijte si jejich přípravu i pochutnávání!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Kuřecí směs s rýží z jedné pánve: Rychlý a chutný recept na večeři
- Střapaté kuřecí řízky: Jednoduchý a rychlý recept na šťavnatý oběd
- Cikánské kuřecí řízky: Recept na křupavé a šťavnaté řízky s lahodnou omáčkou
- Křupavé špízy z kuřecího masa, sýru a slaniny — rychlá chuťovka, kterou si zamilujete
- Pikantní kuřecí játra v křupavém těstíčku s bramborem: jednoduché jídlo plné chuti
Tohle zní přesně jako rychlovka na všední den. Česnek v těstíčku dělá svoje, jen dávám pozor, ať se mi to při smažení nepřipálí.
Zkoušel jsem podobné stripsy a největší rozdíl je v konzistenci těstíčka. U toho kukuřičný škrob jako křupavější obal zní fakt dobře.
Já bych to spíš pekla v troubě, protože smažení mi trvá a pak je všude cítit olej. Ale 200 °C na 15 minut mi přijde rozumné, jen to chce hlídat.
K tomu eidamu mi to přijde tak akorát, ale zkusil jsem minule i goudu a bylo to ještě výraznější. Každopádně odstátí těstíčka před smažením je podle mě krok, co udělá chuť.
Za mě super nápad na oběd, když nechce člověk nic pracně vařit. Kuřecí je šťavnaté a křupavá krusta na tom opravdu drží.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to „fast-food“ styl — je to domácké, ale přesto hodně dobrý. Když do toho přidáte chilli, tak už to pak fakt chutná jako něco „zvenku“.
Udělala jsem pikantní verzi s kajenským pepřem a všichni si říkali o další kus. Příště dám méně soli do těstíčka, protože sýr umí taky přidat dost chuti.
Pečení v troubě jsem zkoušel jen jednou a nebylo to úplně ono, ale možná jsem to měl kratší. Každopádně křupavost se dá zachránit, když to nenecháte udělat bledé.
Brambory k tomu jsou jasná volba, ale já jsem to jedla i jen tak s tatarkou a bylo to rychlý. Těsto je voňavý a kuře se nemusí dlouho péct, takže to je ideál.
Líbí se mi, že recept je jednoduchý a suroviny jsou běžně doma. Jen bych doporučila dobře osušit kuře (pokud je třeba), ať se těstíčko chytá rovnoměrně.