Lukáš Neudert
Krémové fettuccine s kuřecím masem a parmezánem: Italská elegance u vás...
Chcete večeři, která chutná jako z italské trattorie, ale zvládnete ji do půl hodiny? Krémové fettuccine s kuřecím masem, žampiony a parmezánem slibují luxusní smetanovou omáčku—připravíte si ji s námi krok za krokem?
Pikantní čertovská směs z mletého masa: Ideální na topinky i k...
Chcete pikantní masovou směs, která bude dokonale hustá, pálivá a skvěle se bude hodit na topinky i k bramborám? Čertovská směs z mletého vepřového masa v rajčatech, s chilli a okurkou odhalí trik na pomalé dušení i nejlepší servírování.
Krůtí maso na smetaně se žampiony: Jemný a sytý oběd z...
Vyzkoušejte krůtí na smetaně s žampiony, lahodný pokrm ideální na rodinný oběd či večeři. Jednoduchý recept plný skvělé chuti!
Křupavé bylinkové bagetky: Elegantní pohoštění, které zmizí ze stolu jako první
Čím oživit návštěvu nebo rodinnou večeři tak, aby zmizely dřív, než je stihnete doplnit? Křupavé bylinkové bagetky zpečené s máslem a česnekem nabízí rychlou přípravu i elegantní obloženou výzdobu. Jak je udělat dokonale křupavé za 25 minut?
Březnová výsadba cibule a česneku: Proč se nevyplácí spěchat a jak...
Březnová výsadba cibule a česneku láká spěchat – ale co když je to právě chyba, která se projeví až při skladování? Sledujte, kdy je půda správně, jak připravit záhon a proč rozhodují centimetry hloubky. Jak zajistit úrodu až do zimy?
Slané majonézové buchtičky: Neuvěřitelně vláčné těsto s bohatou náplní
Majonéza v kynutém těstě zní skoro jako trik. Upečete z ní ale slané buchtičky, které jsou překvapivě vláčné, dlouho čerstvé a plné tvarohu, šunky, sýra a zeleniny. Jak na nadýchané těsto i šťavnatou náplň bez rozmočení?
Březnové výsevy: Proč se nevyplatí spěchat a jak poznat, že je...
Březen láká k výsevům, ale půda má vlastní rytmus. Prozradíme, jak poznat, že je záhon už „probuzený“ testem dlaní, co v březnu vysévat, a čemu naopak teď raději nedávat šanci.
Poctivé domácí kuřecí Kung Pao: Lepší a rychlejší než z restaurace
Chcete si doma připravit pikantní Kuřecí Kung-Pao jako z asijské restaurace, ale bez čekání na rozvoz? V receptu odhalíme trik s „velvetingem“ ze solamylu a vyváženou omáčku sladko-slanou a kyselou. Tajemství arašídové křupavosti?
Dokonalé tvarohové buchty: Nadýchané jako obláček
Upečte si nadýchané buchty s bohatou tvarohovou náplní, obohacenou pomerančem a rumem. Tento klasický recept je perfektní pro sladké chvilky s rodinou.
Bratislavská vepřová plec: Tradiční omáčka se zeleninou a okurkou
Chutná vám víc smetanová omáčka, nebo nakyslá chuť kyselé okurky? Bratislavská vepřová plec kombinuje rajčatový protlak, jemnou smetanu i zeleninu tak, aby šla perfektně s kynutým knedlíkem. Jak dosáhnout sametové konzistence a správného vyvážení?
Březnové výsevy: Jak na křupavý salát bez hořkosti a předčasného kvetení?
Březnové výsevy slibují rychlou sklizeň, ale snadno se pokazí: salát zhořkne nebo místo hlávek spěchá do květu. Jak vybrat odrůdy, nastavit výsev, větrat pod sklem a udržet správnou vláhu?
Vynikající nepečený dort s piškoty a jahodami – rychlý dezert bez...
Tento nepečený dort je ideální volbou pro horké dny nebo když nechcete zapínat troubu.
Luxusní kapsičky z listového těsta plněné vanilkovým pudinkem
Křupavé kapsičky z listového těsta plněné vanilkovým pudinkem – sladký dezert, který zvládnete jen z pár surovin. Chcete je i s džemem a zlatavou kůrkou jako z cukrárny? Připravíme vás krok za krokem včetně tipů na další rychlé sladkosti.
Marinovaná krkovice pečená na cibuli: Šťavnatý oběd s křupavými bramborami
Chcete šťavnatou vepřovou krkovici, která se v marinádě pod pokličkou skoro sama promění v měkké maso, a k tomu křupavé brambory z jednoho plechu? Jak docílit dokonalé kůrčičky, správně propečené cibule a zlatavých brambor?
Poctivá žemlovka s tvarohem a jablky: Vláčná a nadýchaná klasika, která...
Žemlovka s tvarohem a jablky je česká klasika, která umí pohladit po duši. Bude ale vláčná a nadýchaná – nebo zbytečně blátivá? Prozradíme trik s namáčením pečiva a tvarohovou směsí i to, jak získat zlatou kůrčičku.
Neodolatelná obložená krkovička na plechu s brambory
Chcete rychlý rodinný oběd bez hromady nádobí? Krkovičku s bramborami, žampiony a sýrovou krustou upečete v jednom plechu: šťavnaté maso, jemná zelenina a krémová smetana. Jak chutná dokonalý „všechno na plech“ recept?
Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem: Rychlý rodinný recept
Připravte si lahodné zapečené těstoviny se šunkou a sýrem! Náš rychlý a jednoduchý recept je ideální pro každodenní oběd i večeři, kterou si zamiluje celá rodina.
Pudinkový koláč se zakysanou smetanou s názvem čokoládový sen
Kakaový pudinkový koláč se zakysanou smetanou slibuje čtyři vrstvy, které chutnají jako z cukrárny. Uvaříte horký pudink do těsta a pak přijde smetanový závoj i čokoládová poleva — ale jak dosáhnout čistých řezů a dokonalé vláčnosti?
Linecký koláč s tvarohem a ovocem: Křehká klasika s letní náplní
Linecký koláč je nadčasovým dezertem, který spojuje jemné máslové těsto s tvarohovou náplní a sezónním ovocem.
Pikantní krkovice: Šťavnaté maso z remosky s nádechem ajvaru
Chcete poctivý oběd, který se skoro sám udělá, ale přitom bude výrazně šťavnatý a lehce pálivý? Pikantní krkovice z remosky s ajvarem, sterilovanou zeleninou a chilli omáčkou získá hustou salsu bez zahušťování—na co se těšit?
Krémové pudinkové řezy na víkend: Tradiční moučník, který se rozplývá na...
Co takhle nedělní káva a dezert, který se doslova rozplývá na jazyku? Krémové pudinkové řezy mají dva křehké pláty, vanilkový krém s nádechem rumu, marmeládovou vrstvu i osvěžující citronovou polevu. Zvládnete je i vy, když chutnají ještě lépe druhý den?
Pořiďte si polystyrenový kužel za pár korun a proměňte ho překrásnou...
Chcete mít doma krásnou jarní dekoraci skoro za pár korun? Stačí pořídit polystyrenový kužel a oživit ho stuhami a sezónními ozdobami. Jakou verzi si vyrobíte podle inspirací v galerii?
Nepečený BeBe dezert s mascarpone a kávou: Elegantní sladkost bez zapínání...
Chcete tiramisu-like dezert bez zapínání trouby? Nepečený dort z BeBe sušenek, mascarpone a kávy slibuje sametový krém, pevnější sušenkovou strukturu i výsledek, který v lednici ještě víc vyladí chutě. Jak na vrstvení a dokonalé odležení?
Jablečné lívance ze dvou jablek: Blesková snídaně s vůní másla a...
Objevte recept na jablečné lívance, které vás okouzlí svou lehkostí a chutí. Rychlá a jednoduchá příprava pod 10 minut činí tyto placky ideální volbou pro zdravější svačinu, snídani nebo dezert. Dopřejte si chuť, která předčí očekávání!
Vepřové nudličky na sójové omáčce s česnekovými bramborovými dukátky
Chcete rychlou večeři, která bude sytá, voňavá a plná kontrastů? Vepřové nudličky v marinádě ze světlé i tmavé sójové omáčky doplní křupavé česnekové bramborové dukátky. Jak na dokonale lesklou omáčku a křupnutí na pánvi?
DIY Velikonoční zajíček na dveře: Vyrobte si stylovou jarní dekoraci, která...
Nudíte se při jarní výzdobě věncem? Vyrobte si DIY huňatého velikonočního zajíčka na dveře z juty, květin a pár jednoduchých materiálů. Jak na sytou barevnou kompozici i mašli, která udělá celý efekt?
Šťavnatá vepřová kotleta se zeleninou a kari: Rychlá pánev, která vás...
Kotleta na způsob stir-fry v kombinaci s barevnou zeleninou a šťavnatými pečenými bramborami je skvělým nápadem na rychlý oběd nebo večeři.
Nadýchané tvarohové koblížky s vůní pomeranče: Smažená radost bez kynutí
Když se řekne koblížek, většinou přijde kynutí a strach z nezdaru. Co kdyby ale byly hotové za pár minut, nadýchané a voňavé po pomeranči? Vyzkoušíte tvarohové koblížky bez kynutí smažené na arašídovém oleji.
Švédské masové kuličky jako z IKEA: Vyrobte si oblíbenou pochoutku v...
Švédské masové kuličky ve smetanové omáčce: znáte je z IKEA, nebo si je rovnou doma uvaříte dokonale poctivě? Poradíme správný poměr masa, triky na šťavnatost i sametovou omáčku s dijonskou hořčicí a sójovou chutí.
Tradiční velikonoční mazanec: Nadýchaný a voňavý bochánek jako od babičky
Jak na tradiční velikonoční mazanec, který bude krásně nadýchaný, voňavý po anýzu a másle a přitom zvládne i začátečník? V článku najdete krok za krokem postup, tipy, aby nepraskl, a tajemství kynutí i pečení.
Rychlé tvarohové bobky: Sladká bleskovka ke kávě, kterou nemusíte nechat kynout
Toužíte po sladké tečce ke kávě, ale nechcete čekat na kynutí? Rychlé tvarohové bobky uděláte během chvilky – jemné, nadýchané a sytější díky tvarohu. Jak je správně namíchat a smažit, aby byly zvenku zlaté a uvnitř vláčné?
Vepřová líčka na bílém víně se žampiony: Křehká delikatesa, která se...
Vepřová líčka na bílém víně se žampiony slibují maso, které se rozplývá na jazyku. Jak docílit sametové omáčky bez zbytečných triků a proč jim pomalé dušení tolik prospívá?
Vepřové plecko na kmíně: Poctivá česká klasika, která nikdy nezklame
Jak z obyčejných surovin vykouzlit vůni domácího oběda? Vepřová plec na kmíně se dušením promění v šťavnaté maso a tmavou omáčku, která si rozumí s jasmínovou rýží. Prozradíme postup i tipy, aby vám recept nikdy nezklamal.
Vláčný jablečný štrůdl z jogurtového těsta: Rychlejší a jemnější než klasika
Jablečný štrůdl má být jemný a vláčný, ale bez nervů při vyvalování. Tajemství tkví v jogurtovém těstě s máslem: trpělivé, tvárné a křehké. Jak dosáhnout šťavnaté náplně a krásně zlaté kůrky během chvíle?
Poctivé vepřové výpečky s domácím bramborovým knedlíkem a zelím
Vepřo-knedlo-zelo je klasika, ale zvládnete ho opravdu poctivě? Prozradíme recept na výpečky z plece a krkovice pečené do tmavé šťávy a domácí bramborové knedlíky vařené tradičně ve slupce. Jaké je tajemství dokonalého výsledku?
Pravá tvarůžková smaženka s vajíčkem a jarní cibulkou: Bleskový recept
Milujete tvarůžky, nebo raději větráte, když se objeví na pánvi? Vyzkoušejte bleskovou pravou tvarůžkovou smaženku s vajíčkem a jarní cibulkou: jak docílit zlatavé krusty a udržet tvar díky hořčici i strouhance.
Poctivá Kaplická cmunda s uzeným masem a sladkokyselým zelím
Kaplická cmunda není jen obyčejný bramborák, ale poctivý rituál: česnek na sádle, křupavé těsto, uzené krkovice a sladkokyselé zelí. Chcete se naučit trik, díky kterému bramboráky nezešednou a budou extra křupavé?
Sedlácká bída, co chutná jako královské hody
Sedlácká bída zní jako jídlo chudých, ale může chutnat jako královský hod. Jak z kysaného zelí, uzeného a zbytků těstovin i brambor vykouzlit křupavý, voňavý pokrm bez plýtvání?
Šťavnatá krkovička na pivu a česneku, která se rozpadá pod vidličkou
Jak docílit krkovičky, která se rozpadá pod vidličkou a chutná jako z restaurace? Stačí pomalé pečení v pivním karamelu s česnekem a cibulovým základem. V článku najdete postup i volbu piva.
Recept na domácí kynuté vdolky s povidly a tvarohem: Krok za...
Chcete domácí kynuté vdolky jako od babičky – nadýchané, se zlatavými okraji a hlubokým důlkem na povidla? Opravdu rozhoduje jediný trik při smažení, a pokud ho vynecháte, vdolky vám nedají správnou jamku. Jaký je?
Konec tuhého masa: Sedlácký pekáč s krkovicí se zelím a smetanou,...
Tuhá nebo vysušená krkovice? Máte pocit, že nejde přijít na její správné šťavnaté zpracování? V Sedláckém pekáči s krkovicí, zelím a smetanou se maso „dusí“ pod pokličkou tak, že se pak už ani nemusí kousat.
Pravé valašské frgály jako z Beskyd: Tajemství vláčného těsta a závěrečný...
Chutnají vám frgály z Beskyd, ale doma se vám nedaří dosáhnout stejné vláčnosti? Prozradíme tajemství kynutého těsta, bohaté náplně i závěrečný trik s rumem, který dodá tu správnou vůni a šťavnatost hned po vytažení z trouby.
Jihočeská cmunda jako od babičky: Přidejte tuhle surovinu a placky nebudou...
Jihočeská cmunda má být křupavá, světlá a bez tuku nasáklého jako houba. Co když je tajemství jen v jednom kroku – přidáte do těsta horké mléko, nebo ho necháte stát? Vyzkoušejte poctivou verzi s uzeným, majoránkou a sádlem.
Plněný zapečený chléb s česnekem, slaninou a sýrem
Jak udělat obyčejný chléb tak, aby byl na pohled efektní a uvnitř šťavnatý? Vydáme se na zapečený plněný bochník s česnekovým olejem, slaninou, šunkou, salámem a sýrem—od krájení bez rozříznutí až po křupavou kůrku.
Nadýchaná skořicová rolka se sladkou polevou
Suchá skořicová rolka vám už zlomila srdce? Díky tang zhong zůstane těsto vláčné a měkké i druhý den. Jak na nadýchanou rolku se sladkou máslovou skořicovou náplní a jednoduchou polevou?
Kuřecí směs s klobásou, žampiony a paprikou: Sytý oběd z jednoho...
Kuřecí směs s klobásou, žampiony a paprikou z jednoho pekáče: jak docílit, aby se v troubě vypekl tuk z klobásy a zelenina získala zlatavé okraje? V článku najdete můj rychlý postup krok za krokem včetně tipů na koření a nejchutnější podlití.
Tradiční vepřový pajšl (srdce, jazyk, ledvinky) se smetanou: Poctivý recept
Pajšl z vepřového srdce, jazyka a ledvinek se smetanou? Jak ho uvařit tak, aby měl poctivou chuť, jemnou omáčku a typickou navinulost z kyselé okurky — bez školního utrpení? Připravte se na rituál i tipy, jak zvládnout vnitřnosti jako z restaurace.
Čokoládová CIK CAK buchta se zakysanou smetanou s jednoduchou a rychlou...
CIK CAK buchta s čokoládovým pudinkem a zakysanou smetanou má originální vzhled i skvělý chuťový kontrast. Jak docílit efektu cik cak vrstvení, když je příprava tak jednoduchá? A bude poleva tím finálním tajemstvím, které buchtu promění v hit pro každou oslavu?
Jablečné rolky z listového těsta, které si snadno a rychle připravíte
Milujete jablka, skořici a křupavé těsto, ale nechce se vám na dlouho se štrúdlem? Připravte jablečné rolky z listového těsta za chvíli – ale budou propečené i uprostřed? Ochutnáte rychlý recept plný rumových rozinek a tipů, jak z nich udělat wow dezert.
Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto a dokonalá náplň
Křehký linecký mřížkový koláč je klasikou, která má vždycky navrch: ale víte, jak dosáhnout správné konzistence těsta a jak udělat dokonalou vrstvu marmelády? V receptu prozradíme postup i triky na krásnou mřížku i zlaté upečení.
