Chcete si pochutnat na sladkém dezertu bez výčitek? Vyzkoušejte tento zdravý banánový dort připravený v páře – bez přepáleného tuku, s minimem cukru a plný přirozené sladkosti z banánů. Jemné těsto, příjemná vůně skořice a vláčná konzistence vás příjemně překvapí. Ideální volba pro všechny, kdo chtějí mlsat s rozumem a chutí!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento chutný banánový dort připravený v páře!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Zdravý banánový dort v páře:
Co budeme potřebovat:
- 4 ks banánů
- 2 ks vajec
- 2-3 ČL cukru
- 60 ml oleje
- 1 ČL vanilkové esence
- 125 ml mléka
- 120 g celozrnné mouky
- 1 ČL jedlé sody
- 1/2 ČL skořice
- špetku soli
Jak budeme postupovat:
1. Vymícháme si vejce, cukr, olej a vanilkovou esenci. Důkladně promícháme.
2. Přidáme rozmačkané banány.
3. Následně přidáme mouku,, sodu, skořici a sůl. Vypracujeme si hezké těsto.
4. Těsto navrstvíme do gumové formy. Formu umístíme do vroucí vody a překryjeme utěrkou. Takto vaříme alespoň 40 minut.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
VIDEO NÁVOD NA BANÁNOVÝ DORT:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Banánová buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
- Nepečené řezy se šlehačkou a banány – rychlý dezert bez pečení, který zvládne každý
- Připravte si tento zdravější čokoládový dezert s banány – Snadná a rychlá příprava!
Ten dort v páře zní skvěle, já mám vždycky problém s tím, že se mi klasické buchty hůř hlídají. Banány a skořice už teď slibují vůni, která by mě přesvědčila i bez „zdravých“ slibů.
Zaujalo mě minimum cukru a celozrnná mouka, ale 60 ml oleje mi přijde pořád dost. Neříkám, že je to špatně, jen bych si to příště zkusil ubrat aspoň trochu a dosladit zralejšími banány.
Dělala jsem podobný steamed dezert jednou a byl fakt vláčný, takže tohle určitě vyzkouším. Jen bych se bála, aby se to dobře „propéklo“, ale těch 40 minut v páře snad bude akorát.
Přijde mi fajn, že se to obejde bez přepalovaného tuku, to je u sladkých věcí často průšvih. Vanilka s banánem je klasika a jedlá soda tomu dodá správnou „nadýchanost“.
Ten postup s gumovou formou mě pobavil, ale chápu to u těch receptů na páru. Mám jen strach, že se bude dezert hůř vyklápět, tak bych radši zvolila spíš silikonovou formu.
Vypadá to jednoduše a ingredience nejsou žádná chemie, což oceňuju. Mléko a vejce tomu dávají dobré tělo, takže to může fungovat i jako snídaně po ránu (když zrovna nejde dieta).
Za mě super nápad pro „bez výčitek“ mlsání, protože banány to krásně přirozeně osladí. Když jsem jednou zkoušela s málo cukrem, bylo to pak mdle—tady ale ta skořice snad zachrání chuť.
Na mě je to až podezřele vláčné podle toho, jak to popisují, tak uvidím. Každopádně kombinace banán + skořice je pro mě vždycky jistota.
Recept jsem si uložil, ale přemýšlím, jestli by nešlo přidat trochu ořechů nebo nastrouhané jablko pro šťavnatost. Každopádně párové vaření zní jako způsob, jak nedělat zbytečně suchý dezert.