Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Smažené asijské nudle s vejcem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 1/2 zelené papriky
- pažitka
- rostlinný olej – na smažení
- 3 vejce
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 100 g mladé zelí
- 1/2 mrkve
- 1 stroužek česneku
- 200 g nudle
- 1 lžíce sójová omáčka
- 1 lžíce sladkokyselá omáčka
- 1 lžička rýžový ocet
Na zdobení:
- pažitka
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Zelenou papriku nakrájejte na jemno a pažitku nasekejte nadrobno.
2. Připravte si pánev s olejem a rozbijte do ní vejce. Osolte, opepřete a promíchejte.
3. Poté přidejte pažitku a pokračujte v míchání.
4. Dále do pánve dejte zelenou papriku, nadrobno nakrájené zelí a nastrouhanou mrkev. Osolte, opepřete a promíchejte.
5. Přidejte také česnek nakrájený nadrobno a uvařené nudle – al dente.
6. Přilijte sójovou omáčku, sladkokyselou omáčku, žitný ocet a přidejte míchaná vejce. Promíchejte a povařte.
7. Nakonec posypejte petrželkou, pažitkou a podávejte s láskou a velkou chutí.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tohle je přesně ten typ večeře, na který mám čas i když se vrátím pozdě. Nejvíc mi chutná ten kontrast sójové a sladkokyselé omáčky, dělám to skoro stejně.