Tato rychlá vláčná kakaová hrnková buchta s tvarohem je skvělá na rychlý dezert nebo snídani a je velmi jednoduchá na přípravu. Pokud máte rádi sladké a tvaroh, tento recept by měl být pro vás skvělou volbou.
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek hrubé mouky
- 3/4 hrnku cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 3/4 hrnku oleje (stačí i 1/2)
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 3 lžíce kakaa
- citronová kůra
Tvarohová náplň:
- 2 tvarohy, nakrájené na kostky
- 3/4 hrnku cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 1 vanilkový puding (jen prášek)
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
Jak budeme postupovat:
1) Předehřejte troubu na 170-180°C a vymažte si plech olejem nebo vyložte pečícím papírem.
2) Nejprve si připravte kakaové těsto. Smíchejte hladkou mouku, hrubou mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a kakao v misce.
3) Přidejte mléko, olej, vejce a citronovou kůru a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Dejte stranou necelý hrnek kakaového těsta.
4) Poté si připravte tvarohovou náplň. Smíchejte nakrájené tvarohy, cukr, mléko, vanilkový cukr a vejce v misce. Přidejte vanilkový puding a promíchejte do hladka.
5) Vlijte větší část kakaového těsta do pekáče a rovnoměrně ho rozetřete po celé ploše. Poté opatrně nalijte tvarohovou náplň na vrchol kakaového těsta.
6) Navrch cik-cak pocákáme zbytkem kakaového těsta, které jste si nechali stranou.
7) Pečte v předehřáté troubě po dobu cca 40 minut, dokud není buchta pečená. Poté nechte vychladnout a podávejte.
