Receptů na vánoční cukroví není nikdy dost – a obzvlášť těch, které zvládnete rychle, chutnají božsky a na stole vypadají naprosto rozkošně. Tyto domácí želvičky od naší čtenářky jsou přesně takové. Jsou měkké, sladké, krásně drží tvar a perfektně doplní každý vánoční talířek. Navíc si je můžete jednoduše upravit podle vlastní chuti.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Želvičky – vánoční cukroví:
Co budeme potřebovat:
- 200 g pomletých piškotů
- 180 g moučkového cukru
- 80 g změklého másla
- 3 lžíce mléka
- Kakao nebo kokos či ořechy (na obalení nebo ochucení)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta
Z pomletých piškotů, moučkového cukru, změklého másla a mléka vypracujte kompaktní těsto – konzistence je stejná jako u nepečených úlků. Směs by měla být hladká, měkká, ale dobře tvarovatelná.
2. Tvarování želviček
Tvar želvičky vzniká pomocí formičky z lineckého těsta – jednoduše ji použijte jako vykrajovátko. Těsto vtlačte dovnitř, vytvarujte skořápku a vytvořte spodní část tak, aby do ní šel později vložit krém.
3. Krém (dle chuti)
Čtenářka doporučuje máslový krém z másla, salka, mletých ořechů a trochy rumu. Krém jednoduše vložte dovnitř těsta a spojte dvě části k sobě.
Přejeme Vám dobrou chuť!
🎄 Zároveň Vám doporučujeme navštívit i naši facebook stránku Inspirace na vánoční cukroví, kde naleznete mnoho skvělých a chutných receptů na to nejlepší pečené i nepečené cukroví 🎄
? Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Tmavé dortíčky s rumovo-ořechovou náplní a čokoládou – luxusní vánoční cukroví
- Ořechové trubičky s karamelovým krémem: Recept na křehké vánoční cukroví
- Plněné ořechy s ořechovým krémem: Recept na dokonalé vánoční cukroví
- Ořechové laskonky s karamelovo-kakaovým krémem
- Pět druhů vánočního cukroví z jednoho těsta – vanilkové hvězdy, ježci, labky v čokoládě, kakaové i ořechové varianty
Ty želvičky vypadají fakt rozkošně a hlavně se mi líbí, že jsou rychlé. Já bych jen trochu ubrala cukr do těsta, mám ho na vánoce vždycky dost.
Ořechová náplň je přesně to, co u mě doma vyhrává. Zkoušel jsem podobné nepečené věci a drží tvar opravdu jen když je máslo správně měkké, tak na to pozor.
Dělala jsem už úlky z piškotů a tahle konzistence sedí, takže se na to těším. Jen rumu se u mě bojí děti, dám ho určitě míň nebo vůbec vynechám.
Krém ze salka a ořechů zní hodně “vánočně”, ale já mám radši výraznější chuť. Přidal bych trochu citrónové kůry do ořechů, aby to nebylo jen sladké.
Na obalení je nejlepší kokos, krásně to voní a není to tak pracné. Minule jsem obalovala kakem a vyšlo to taky, ale kokos je pro mě jistota.
Nelíbí se mi úplně tvarování do formičky, přijde mi to pracnější než klasické vykrajování. Ale když to pak vypadá takhle hezky, tak to asi stojí za to.
Super, že je to bez pečení, aspoň se nezaplní kuchyň troubou. Já bych možná dala místo části piškotů i trochu mletých ořechů do těsta, aby byla chuť ještě hutnější.
Mně se na podobných cukrovím osvědčilo nechat to uležet aspoň přes noc, pak je to vláčnější. Tohle bude určitě dobré, jen bych si pohlídala konzistenci krému, aby netekl.
Recept je jednoduchý a ty želvičky vypadají fakt precizně, jako z cukrárny. Ořechová náplň s rumem je přesně můj styl, akorát bych doporučila rum opravdu jen “trochu”, aby nepřebil ostatní.