Tvarůžková pomazánka je ideální volbou pro milovníky výrazných chutí. Kombinace aromatických tvarůžků, jemného másla a sýra typu Gervais nebo Lučina vytváří jedinečný krém, který skvěle doplňuje křupavé pečivo. Ozdobená maďarskou paprikou a červenou cibulí dodává chlebíčkům lahodnou a oku lahodící podobu.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Krémová tvarůžková pomazánka s máslem a Lučinou na chlebíčky
Ingredience:
- 1 balení tvarůžků (podle preferencí – klasické nebo s příchutí)
- 1 balení sýra typu Gervais nebo Lučina
- Kousíček čerstvého másla (podle chuti, přibližně 30–50 g)
- Sůl podle chuti
- Maďarská paprika na ozdobu
- Červená cibule na ozdobu
Postup:
1. Tvarůžky nakrájejte na menší kousky, aby se snadno zpracovávaly v kutru (sekáčku).
2. Do kutru přidejte nakrájené tvarůžky, celé balení Gervais (nebo Lučinu), kousek másla a špetku soli.
3. Mixujte přibližně 2–3 minuty, dokud nevznikne hladká a jemná pomazánka.
4. Přendejte pomazánku do misky a uložte ji na chvíli do lednice, aby se chutě propojily.
5. Před podáváním posypte povrch maďarskou paprikou a čerstvě nakrájenou červenou cibulí.
Recept na salát ze sýru Brie se šunkou – skvělé silvestrovské pohoštění
Tipy:
- Pro výraznější chuť můžete přidat prolisovaný stroužek česneku.
- Pokud preferujete krémovější konzistenci, přidejte trochu smetany nebo zakysané smetany.
- Pomazánka se skvěle hodí na čerstvý chléb, bagetu nebo jako náplň do slaných krekrů.
- Pokud ji podáváte na chlebíčcích, ozdobte každý kousek plátkem červené cibule a lístkem petrželky.
Závěr:
Tvarůžková pomazánka je rychlá na přípravu a nabízí plnou a intenzivní chuť, která potěší každého milovníka slaných pochoutek. Díky jednoduchým surovinám ji snadno připravíte i na poslední chvíli a její lahodná vůně i chuť budou hitem každé oslavy.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- 3× silvestrovské pohoštění: avokádová pomazánka, ředkvičková pomazánka a sýrová roláda
- Rychlá pomazánka z moravanky, junioru a eidamu
- Křupavé párky a eidam v těstíčku – neodolatelné party občerstvení hotové za pár minut
- Nejlepší recept na hermelínovou pomazánku: Rychlé silvestrovské zobání
- Pikantní sýrová pomazánka – výrazná chuť, která probudí každé pohoštění
- Finská pomazánka na vánoční stůl: Rychlý recept ze 4 surovin (hotovo za 10 minut)
- Rychlá pomazánka se sýrem a salámem: Jednoduché pohoštění na vánoční chlebíčky
Tvarůžkovou pomazánku dělám na Silvestra už roky a potvrzuju, že je to rychlovka. Nejlepší je nechat ji aspoň hodinku v lednici, chuť se krásně spojí.
Za mě top kombinace na chlebíčky, ale pozor na sůl, tvarůžky jsou samy o sobě dost výrazné. Já přidávám jen špetku a je to akorát.
Gervais nebo Lučina dávají podle mě úplně jiný vibe—Gervais je víc jemný a Lučina lehce nakyslá. Paprika a cibule pak udělají finální „wow“ na pohled i na chuť.
Zkoušel jsem to s prolisovaným česnekem a bylo to skoro až moc výrazný, pro někoho super, pro mě už „přes čáru“. Příště ho dám jen malinko nebo vynechám.
Udělala jsem to letos podle receptu a všichni se divili, jak rychle je to hotový. Křupavý pečivo tomu fakt sluší, hlavně čerstvý rohlík.
Doporučuju přidat trochu smetany, pokud chcete opravdu krémovou konzistenci bez „tvarůžkových“ kousků. Tady je jen potřeba to nepřehnat, ať to nepřestane držet.
Papriku dávám až na poslední chvíli, aby neztratila barvu a vůni. Červená cibule mi přijde k tomu úplně ideální, dělá to takovou tu slavnostní tečku.
Mně osobně víc chutná i tak samotná na topince než na chlebíčcích, ale to je asi jen zvyk. Každopádně jako silvestrovská klasika to fakt funguje.