Tento salát ze sýru Brie patří mezi recepty, které zachrání každé pohoštění. Kombinace lahodného sýra, kvalitní šunky a krémového základu vytváří chuť, která se perfektně hodí na chlebíčky, toasty i slavnostní stůl. Příprava je rychlá a výsledek vždy sklidí úspěch.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Salát ze sýru Brie se šunkou
Ingredience:
- Sýr Brie – 1 kus
- Šunka od kosti – několik plátků (dle chuti)
- Vejce – 1 ks (uvařené natvrdo)
- Majonéza – 1 sáček (cca 100 g)
- Žervé – 1 balení
- Šalotka – 1 menší cibulka
- Bílý pepř – dle chuti
Postup:
1. Sýr Brie nakrájejte na malé kostičky.
2. Plátky šunky od kosti pokrájejte na drobné kostičky nebo proužky a přidejte k sýru.
3. Vejce natvrdo oloupejte, nasekejte nadrobno a přimíchejte do směsi.
4. Šalotku nakrájejte na jemné kostičky a přidejte k ostatním ingrediencím.
5. Do misky přidejte žervé a majonézu.
6. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte krémovou konzistenci.
7. Nakonec salát dochuťte bílým pepřem dle chuti.
8. Salát nechte alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě dobře propojily.
9. Podávejte na čerstvém pečivu, toustech nebo jako součást obložené mísy.
Slavnostní bramborový salát – osvědčený recept na oslavy a návštěvy
Tipy:
- Pro výraznější chuť můžete přidat kapku citronové šťávy nebo jemně nastrouhanou citronovou kůru.
- Salát je výborný také s křupavými krekry nebo čerstvou zeleninou jako dip.
- Pokud chcete lehčí variantu, můžete použít bílý jogurt místo části majonézy.
Závěr:
Salát z Brie je ideální volbou, pokud hledáte rychlé, elegantní a chuťově výrazné pohoštění. Hodí se na oslavy, svátky i běžné posezení s rodinou. Stačí pár surovin a výsledek je vždy luxusní.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Ševcovský mls s vejci – tradiční salát
- Domácí pařížský salát – jednoduchá a krémová česká klasika
- Celerovo-mrkvová pomazánka se sýrem a šunkou – svěží klasika na chlebíčky
- Rumcajs salát – jednoduchý domácí recept s okurkou, salámem a cibulí
- Domácí vajíčkový salát – krémový, lahodný a hotový za pár minut
- Gothaj, kapie, feferonky! Pikantní kemping salát podle retro receptu: Ideální na oslavy i k večeři
- Pikantní sýrová pomazánka – výrazná chuť, která probudí každé pohoštění
Brie jsem měla jednou na Silvestra a fakt to “zvedne” celý stůl, tenhle salát vypadá podobně luxusně. Jen bych přidala víc pepře, mám to ráda výraznější.
Připravuje se to rychle, to je přesně ono, když člověk pak ještě řeší další věci. S citronem to určitě zkusím, protože žervé mi bez něj někdy přijde takové mdlé.
Na chlebíčkách mi to dělá super chuťovou kombinaci, šunka a vejce sedí skvěle. Trochu se bojím množství majonézy, ale odležení v lednici to podle mě zachrání.
Zajímavý je použití šalotky, aspoň to není tak “ostrý” jako klasická cibule. Na silvestrovské pohoštění bych k tomu dal i pár koleček okurky pro svěžest.
Já bych to klidně jedla i jen tak s krekry, jak píšou v tipu. Brie dělá tu krémovost a zároveň to není tak těžké jako některé pomazánky.
Krémová konzistence je lákavá, ale záleží, jak velké kostičky člověk udělá. Drobnější nakrájení dělá podle mě lepší dojem na jednohubky.
Udělala jsem podobný salát loni a nejvíc pomůže to odležení aspoň půl hodiny. Přesně kvůli tomu chutě fakt propojíte a nebude to “každá surovina zvlášť”.
Se salamem bych to úplně neměnil, ale šunka od kosti zní dobře, chuť bude hlubší. U nás to určitě bude rychle pryč, protože to jde krásně nabírat i bez pečiva třeba na talířek.
Za mě top na slavnostní stůl, protože vypadá elegantně a přitom je to jednoduché. Jen bych zkusila místo části majonézy bílý jogurt, aby to nebylo až moc hutné.
Recept je fajn, ale Brie je drahý—když ho nemáte, někdy pomůže kompromis s camembertem. Každopádně kombinace s žervé a vejcem je jasná volba pro každou návštěvu.