Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou a slanou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme houstičky plněné sýrem a zeleninkou! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto domácí houstičky plněné sýrem a zeleninkou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající sýrový pletenec – Snadná příprava!
Výborný recept na houstičky se sýrovou náplní:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 200 ml vlažného mléka
- lžičku cukru
- 7 g sušeného droždí
- 1 lžička soli
- 2 ks bílků
- 70 ml oleje
- 80 g bílého jogurtu
- 550 g hladké mouky
- 60 g změklého másla
Náplň:
- 500 g sýra
- půl lžičky soli
- půl svazku petrželky
- vejce (na potření)
- sezam (na posypání)
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si mléko, cukr a droždí. Promícháme a necháme pod utěrkou 5 minut odpočinout.
2. Přidáme sůl, bílky a olej s jogurtem. Opět promícháme.
3. Následně přidáme mouku a po chvilce hnětení máslo.
4. Vypracujeme si hezké těsto, které necháme pod utěrkou 45 minut kynout.
5. Těsto si následně rozdělíme na 10 – 13 stejně velkých dílků. Každý z nich si rozválíme.
6. Mezitím si jednoduše smícháme sýr s nasekanou petrželkou.
7. Náplň naneseme na těsto a srolujeme do mini bagetky.
8. Bagetky umístíme na plech, potřeme vejcem a posypeme sezamem.
9. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na DOMÁCÍ PEČIVO!
Pokud hledáte další pochoutku, určitě vyzkoušejte náš recept:
Tradiční tvarohové briošky s rozinkami z kynutého těsta – recept na nadýchané a voňavé pečivo
Houstičky vypadají fakt nadýchaně, jogurt do těsta zní jako dobrý trik. S petrželkou v náplni jsem spíš váhala, ale asi to udělá svěžejší chuť.
Dělám podobné housky, jen dávám trochu víc sýra a posypuju směsí semínek. Těch 20 minut při 180 °C mi přijde akorát, tak to určitě vyzkouším.
Recept je napsaný srozumitelně a líbí se mi, že není potřeba nic složitě vykrajovat. Jen bych příště zkrátila kynutí podle počasí, protože u nás v bytě droždí běží rychleji.
Přijde mi to skvělý jako rychlá slaná snídaně nebo k večeru k polévce. Náplň ze sýra a vajíčko na potření – to je přesně ten typ pečiva, co chutná i druhý den.
Zkoušela jsem obdobné houstičky a největší rozdíl pro mě dělá kvalita mouky. Pokud použijete obyč hladkou, bude to dobré, ale s polohrubou to bývá ještě jemnější.
Trochu nesouhlasím s 1 lžičkou soli v těstě—mně přijde, že je to pak hodně slané i s náplní. Ale možná záleží, jak slaný je ten sýr, tak to půjde doladit.
Sezam bych klidně vynechala nebo nahradila kmínem, protože doma ho máme rádi. Jinak ale ten postup krok za krokem je fakt pohodový, žádné zbytečné komplikace.
Nejlepší na tom je, že se dá udělat i večer dopředu a ráno jen dopeču. Sýrová náplň drží uvnitř krásně, jen bych to rolování nepřeháněla, ať se to netrhá.
Vypadá to jak mini bagetky, takže to bude super pro děti na svačinu. Jen bych dala do náplně ještě trochu mletého česneku, protože u nás doma bez česneku nic není.
Pečení mi vychází skoro přesně těch 20 minut, ale hlídal bych barvu, každá trouba peče trochu jinak. Když se to povede, je to fakt nadýchané a sýrová náplň nádherně voní.