Milujete domácí pečivo, které krásně voní bylinkami a česnekem? Pak si zamilujete tyto jednoduché bylinkové rohlíčky z kynutého těsta! Jsou nadýchané, plné chuti a skvěle se hodí ke snídani, k polévce nebo jako slané pohoštění pro návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající bylinkové rohlíčky z kynutého těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto skvělé sýrové šneky!
Výborný recept na bylinkové rohlíčky:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 180 ml mléka
- 7 g droždí
- 1 vejce
- 3 g soli
- 45 g rozpuštěného másla
- 400 g hladké mouky
Náplň:
- 20 g petrželky
- 3 stroužky česneku
- 100 g měkkého másla
- 200 g eidamu
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si mléko, droždí, vejce a sůl. Promícháme.
2. Přidáme máslo a mouku. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si necháme pod utěrkou 30 minut kynout.
3. Těsto si následně na pomoučněném vále rozválíme.
4. V mixéru si rozmixujeme petrželku, česnek a máslo.
5. Výslednou směsí si potřeme naše těsto.
6. Následně posypeme sýrem a začneme rolovat do tvaru rolády.
7. Nyní si nakrájíme mini tortilly, ty si pomocí vařečky uprostřed promáčkneme.
8. Vložíme na plech a potřeme vejcem.
9. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
💡 Tip na vylepšení:
- Můžete přidat i další bylinky jako tymián nebo bazalku.
- Pro extra chuť ozdobte rohlíčky před pečením špetkou hrubé soli nebo semínky (lněné, sezamové, dýňové). Vhodné i jako základ pro sendviče.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
https://primainspirace.cz/2025/05/18/mini-syrove-sneky-z-kynuteho-testa-rychla-slana-dobrota-s-cedarem-fetou-a-cibulkou/
Tyhle rohlíčky jsem zkoušela minulý týden a fakt se povedly — nádherně voní po česneku a petrželce. Jen příště ubrnu na česneku, ať nejsou až tak výrazné.
Recept je super jednoduchý, kynutí 30 minut mi sedí a výsledek je nadýchaný. Opravdu dobré k polévce, dělali jsme i na návštěvu a zmizely rychle.
Přidala jsem ještě tymián a semínka navrch a bylo to úplně top. Jen pozor na teplotu a hlídání pečení, po 25 minutách už to začínalo hnědnout.
Mě potěšilo, že náplň i postup jsou jasné, žádné zbytečné komplikace. Těsto mi vyšlo trochu měkčí, ale po rozválení to bylo v pohodě.
Za mě dobrý poměr másla a sýra, chuť je hodně „domácí“. Dala jsem víc eidamu a rohlíčky pak byly víc křupavé na okrajích.
Neumím moc péct kynuté, ale u tohoto receptu jsem se nebála a vyšlo to. Nechala jsem kynout o pár minut déle a roláda se krásně krájela.
Trochu mi přišlo, že těch 200 g eidamu je hodně, ale to bude spíš tím, že máme doma „sýr na střídmost“. I tak byly skvělé, hlavně teplé a čerstvé.
Skvělý nápad na slané pohoštění — hezky se s tím pracuje a vypadají opravdu efektně. Příště zkusím místo eidamu třeba uzený sýr pro jinou chuť.
Když se řekne bylinky a česnek, beru hned, a tahle kombinace mě nezklamala. Jen vejce na potření dělalo zbytečně tmavší kůrku, příště dám o chlup míň.
Za mě nejlepší je, že to není jen „rohlíček“, ale něco mezi štrúdlem a sýrovými uzlíky. Dával jsem k tomu ještě hrubou sůl a semínka z dýně a všechny si braly druhý.