Hledáte rychlý a chutný slaný recept z kynutého těsta? Tyto mini sýrové šneky vás okouzlí nejen jednoduchou přípravou, ale především neodolatelnou kombinací sýrů – čedaru a fety – doplněnou jemnou jarní cibulkou. Díky podrobnému fotopostupu a video návodu recept zvládne opravdu každý.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající mini tortilly z kynutého těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto obložené chleby s vaječným řízkem!
Výborný recept na sýrové šneky z kynutého těsta:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 200 ml mléka
- 7 g droždí
- 5 g cukru
- 420 g hladké mouky
- 10 g soli
- 1 vejce
Náplň:
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si mléko, droždí a cukr. Pod utěrkou necháme 20 minut odpočinout.
2. Přidáme mouku, vejce a sůl.
3. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 40 minut kynout.
4. Následně si těsto rozválíme.
5. Posypeme jej sýrem čedar a feta. Následně také nakrájenou jarní cibulkou.
6. V dalším kroku jednoduše srolujeme a nakrájíme si jednotlivé mini tortillky.
7. Vložíme do formy, kterou jsme si vymazali a necháme pod utěrkou ještě 20 minut odpočinout. Následně potřeme máslem.
8. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Dělala jsem podobné šneky a tahle kombinace čedaru s fetou je fakt pecka, hlavně když přidáte tu jarní cibulku. Jen příště dám možná o chlup méně soli v těstě, feta je sama o sobě dost slaná.
Vypadá to strašně lákavě a oceňuju, že postup není žádná věda. Mně osobně ale trvá kynutí o pár minut déle, takže se nenechte rozhodit, když to v 40 minutách ještě není úplně hotové.
U těchto šneků se mi líbí, že jsou rychlé i na všední večer, když máte chuť něco slaného. Fetu jsem měla tužší, tak jsem ji příště radši promíchala s máslem, ať se líp rozprostře.
Čedarem to hezky voní, ale podle fotek to vypadá, že by to chtělo víc sýra navrch. Každopádně chuťově to sedí a forma se přitom snadno připraví.
Zkoušela jsem a vydržely nám do druhého dne, i když byly samozřejmě nejlepší čerstvé. Těsto se mi krásně povedlo, jen jsem musela déle válit, než se mi to rozválelo v rovnoměrnou placku.
Super nápad na pohoštění, když přijde návštěva bez ohlášení. Já jsem navíc přidala trochu mletého pepře do náplně a bylo to o level lepší.