Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou a lehkou dobrotu na oběd či večeři? Máte doma pár kousků kuřecích prsou? V tom případě jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí plátky na ten nejlepší sladký způsob. Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto inspirací na oběd? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí plátky na ten nejlepší sladký způsob!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento čokoládové kostky!
Výborný recept na kuřecí plátky na sladký způsob:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks kuřecí prsou
- sůl, pepř
- 2 lžíce másla
- 60 g hladké mouky
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce sójové omáčky
- jarní cibulka
Jak postupovat:
1) Kuřecí prsa si osolíme a opepříme.
2) Obalíme v mouce.
3) Začneme smažit na másle.
4) Otočíme a přidáme nadrobno nakrájený česnek a máslo.
5) Po chvilce vaření přidáme ocet, sóju a med.
6) Takto necháme ještě pár minut povařit
7) Podáváme s rýží a jarní cibulkou.
Musím říct, že kombinace medu a sójovky k kuřeti mě překvapila, ale podle toho postupu to zní fakt dobře. Dělala jsem podobnou omáčku a jarní cibulka tomu dává super čerstvost.
Recept je rychlý a ingredience má člověk doma, aspoň pokud používá med a sóju. Jen bych asi dal míň octa, ať to není moc ostré.
Křupavá kůrka se moukou dělá dobře a česnek v závěru je za mě top. Zkusila bych to spíš na večeři, když nechci nic těžkého.
Na sladký způsob jsem kuře nikdy nezkoušel, ale tohle vypadá jednoduše a nenáročně. Rýže + omáčka bude určitě dobrá i pro děti, když se to osladí jen trochu.
Za mě výborný nápad na oběd, protože kuřecí prsa se pak nemusí dělat pořád dokola stejně. Med s medem to ale nepřehnat, jinak to může zbytečně zkaramelizovat.
Když smažíte na másle a pak přidáte česnek, vůně je neuvěřitelná. Já jen dávám česnek až o minutu později, aby se nespálil.
Trochu mi nesedí ten poměr medu a octa, ale chápu, že jde o sladko-slanou rovnováhu. Kdyby omáčka byla příliš sladká, snad to zachrání víc pepře a špetka soli navíc.
Podávání s rýží je jasná volba, ale já bych to zkusila i s kuskusem nebo nudlema. V každém případě mě láká ta křupavá vrstva z mouky.
Neříkám, že to bude za mě každý týden, ale jako zpestření určitě. Oceňuju, že recept nebere půl dne a ingredience jsou dostupné.
Povedlo se mi to jednou dělat podle podobného principu a fakt to chutná „restauračně“. Určitě bych k tomu dala ještě trochu zeleniny na talíř, ať je to víc fresh.