Pokud zbožňujete čokoládové dezerty alespoň z poloviny, tak jako já, pak je tento recept přesně pro vás! Konkrétně si přichystáme nejoblíbenější čokoládový dezert u nás doma, který máte během 30 minut hotovou, ano slyšíte dobře, za pouhých 30 minut! Velkou výhodou tohoto jednoduchého dezertu je to, že si jej můžete dochutit tak jak vyhovuje právě vám. Například to mohou být vlašské ořechy, marmeláda či lesní ovoce. Dezert je také skvělým tipem na pohoštění pro případnou návštěvu či na oslavu.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento čokoládový sen, který máte během 25 minut připravený!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento sladký koláč!
Výborný recept na čokoládový sen:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 4 ks vajec (pokojová teplota)
- 150 g cukru krystal
- 150 ml mléka
- 150 ml oleje
- 3 lžíce kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
poleva:
- 300 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 PL kukuřičného škrobu
- 50 ml oleje
- 100 g nalámané hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem.
2) Důkladně promícháme a postupně začneme přidávat olej, mléko, kakao, přesetou mouku s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Nyní si připravíme plech, či pečící formu, kterou si vymažeme a těsto na něj rovnoměrně rozprostřeme.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Nyní pokračujeme polevou.
5) V hrnci si smícháme mléko, cukr, olej a také škrob.
6) Přidáme kakao a necháme za stálého míchání rozvařit. Nyní přidáme čokoládo, kterou opět necháme důkladně rozvařit cca 2 minuty.
7) Na závěr stačí těsto rozkrájet, následně zalít čokoládovým krémem a dochutit tím čím máme rádi.
Dělala jsem podobné „čokoládové kostky“ a musím říct, že to fakt funguje hlavně na rychlovky. Jen já dávám do těsta o trochu míň cukru, protože poleva to stejně dorazí.
Líbí se mi, že se dá dochutit lesním ovocem nebo ořechama a pokaždé je to jinak. U polevy ale vždycky hlídám, aby se škrob nerozvařil do hrudek—míchání je základ.
Těsto mi přijde na první dobrou docela nadýchané i bez nějakého složitého šlehání. Poprvé jsem to přelila ještě horké a krém se mi slil víc, takže teď nechávám polevu chvilku zchladnout.
25 minut pečení je reálných, to sedí. Akorát u mě se to v troubě chová jinak podle formy—v pánvi se to peče rychleji, tak doporučuju průběžně zkontrolovat špejlí.
Na návštěvu je to super, protože se to dobře krájí a každý si vezme svůj kousek. Já dávám místo marmelády radši višně, a chutná to pak hezky „čokofruťově“.