Jednohubky jsou ideální pro oslavy, párty nebo prostě jen tak pro radost. Představujeme vám mini verzi klasického štrůdlu z listového těsta, která je tak lahodná, že zmizí ze stolu v mžiku!
Ingredience:
- Listové těsto
- Jablka
- Citronová šťáva
- Skořicový cukr
- Ořechy (volitelné)
- Cukr na pocukrování
Postup:
Příprava jablek:
- Nakrájejte jablka na tenké plátky.
- Ponořte je do vody s citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Příprava těsta:
- Z listového těsta vykrojte malá kolečka.
- Položte je na plech vyložený pečícím papírem.
- Propíchněte těsto vidličkou, aby při pečení nevyskočilo.
Sestavení a pečení:
- Na kolečka těsta pokládejte plátky jablek.
- Posypte skořicovým cukrem a volitelně přidejte ořechy.
- Pečte v předehřáté troubě na 190–200°C po dobu cca 10 minut.
Finální úpravy:
- Teplé jednohubky pocukrujte.
Doporučené články:
- Úžasné jablečné rohlíky jako od babičky
- Pečená jablka obalená v listovém těstě s čokoládovou náplní
- Chutné sušenky naplněné jablkami
Poznámky:
Tento recept je perfektní pro různé slavnostní příležitosti nebo jako rychlá svačina. S touto mini verzí štrůdlu uděláte radost každému!
Mini štrůdlíků se nebojím, ale vždycky mám problém, že jich v troubě sníhrychle zmizí víc než stačím spočítat. Tenhle postup s propíchnutím těsta dává fakt dobrý výsledek.
Zkoušel jsem to s vlašskými ořechy a za mě super kombinace, jen bych příště o chlup přidal citronu, ať jablka nechytají tak rychle barvu. Je to rychlé a přesně na návštěvy.
Líbí se mi, že to není žádná věda – listové těsto a jablka, hotovo. Na 190 °C mi stačilo spíš 9 minut, jinak to trochu ztvrdne.
Dělala jsem to dětem na oslavu a byly nadšené, hlavně když jsem to pak pocukrovala. Jen doporučuju pohlídat plech, protože těsto se umí rychle nafouknout.
Skořicový cukr dávám radši míň, aby to nebylo až moc sladké, a přidám trochu vanilky. Chuťově mi to pak sedí víc než klasický štrůdl.
Za mě výhra na rychlou svačinu – když přijde návštěva, během chvilky je hotovo. Navíc to vypadá efektně, i když je recept jednoduchý.