Hledáte inspiraci na rychlý, chutný a přitom výživný oběd, který zvládnete připravit během pár minut? Tento kuřecí koláč se sýrem a voňavými bylinkami je ideální volbou pro každého, kdo miluje domácí jídla bez složitých postupů. Stačí smíchat pár základních ingrediencí, vložit do trouby a během pečení si užít klidné chvíle – výsledek vás mile překvapí svou chutí i jednoduchostí.
Skvěle chutná samotný i s čerstvým salátem nebo oblíbenou přílohou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.👉 Náš tip: Slaný koláč se smetanou a sezamem – jednoduchý a rychlý recept
Jednoduchý kuřecí koláč se sýrem a bylinkami:
Co budeme potřebovat:
- 300 g vařených kuřecích prsou
- 50 g hladké mouky
- 2 vejce
- 150 ml mléka
- 50 g tvrdého sýra (nízkotučného nebo dle chuti)
- ½ lžičky prášku do pečiva
- Koření dle chuti (černý pepř, kari, sušené italské bylinky)
- Sůl podle chuti
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Připravte těsto
Do větší mísy rozklepněte vejce, přidejte sůl, mléko, koření, mouku a prášek do pečiva. Vše dobře promíchejte metličkou, aby vznikla hladká hmota bez hrudek.
2️⃣ Přidejte maso a sýr
Vařené kuřecí maso nakrájejte na malé kousky a spolu se strouhaným sýrem vmíchejte do připraveného těsta.
👉 Náš tip: Smažený slaný koláč s bílým zelím, vejci a sýrem čedar – Rychlá a snadná příprava!
3️⃣ Pečení
Připravenou směs nalijte do vymazané zapékací formy nebo dortové formy (o průměru cca 24 cm) a rovnoměrně rozprostřete. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne.
4️⃣ Podávání
Podávejte teplé jako hlavní jídlo, ideálně s čerstvým zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.
✅ Tipy na vylepšení:
- Místo tvrdého sýra můžete použít i sýr feta nebo mozzarellu pro jemnější chuť.
- Do těsta můžete přidat i nastrouhanou cuketu nebo mrkev – koláč tak získá více vláčnosti a zeleniny.
- Výborně chutná i za studena jako rychlá svačina nebo jídlo s sebou do práce.
- Koláč si můžete rozdělit do muffinových forem a vytvořit tak jednotlivé porce.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Vláčná focaccia s uzenými klobáskami a sýrem: Tradiční recept na italský slaný koláč
Koláč dělám podobně, jen dávám víc bylinek a vždycky zmizí nejrychleji—hlavně když je k tomu salát. Překvapí mě, jak dobře to drží i na druhý den.
200 °C a 35–40 minut mi sedí, ale někdy potřebuju o 5 minut déle, podle trouby. I bez žádných složitostí chutná fakt „domácky“.
Za mě super rychlovka, hlavně když mám zrovna uvařená kuřecí prsa. Použila jsem mozzarellu a bylo to jemnější, jen to chce hlídat, aby se to nepřesušilo.
Ten poměr vajec a mléka je podle článku tak akorát, drobí se to minimálně. Příště zkusím přidat cuketu, protože miluju, když je to vláčnější.
Zní to jednoduše, ale já bych přidal trochu česneku nebo aspoň víc pepře. Chuť bylinky jsou fajn, jen bez toho mi to přijde takové „neutrální“.
Dělala jsem do formiček jako muffiny a bylo to praktické do práce. Každý si vzal jeden až dva, takže porce přesně sedly.
Hezky napsaný recept, v misce je to hotové během chvilky. Nejvíc mi vyhovuje, že se dá jíst teplé i studené, takže se nemusím stresovat s načasováním.
Sýrová složka je podle mě klíč—když dám čedar nebo tučnější sýr, má to úplně jiný „wow“ efekt. I tak je ale varianta podle článku dobrá a lehká.