Hledáte tip na chutný a nenáročný oběd, kterým potěšíte o víkendu svou rodinku nebo známé? V dnešním článku jsme si pro Vás připravili skvělý recept na netradiční obložené kuřecí řízky, které jsou chutné a šťavnaté. Příprava je velice jednoduchá a čas ztrávený v kuchyni není nijak dlouhý. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak probíhá postup. Napište nám do komentářů pod článek, jestli jste už tento fantastický recept vyzkoušeli, nebo jestli se ho teprve chystáte vyzkoušet.
Co budeme potřebovat:
- 600 g kuřecích prsou
- 1 ČL soli
- 1 lžičku černého mletého pepře
- 1 lžičku červené mleté papriky
- 1 lžičku bylinky podle chuti
- 1 cibuli
- 100 g rajčat
- 50 g petrželky
- 3 vejce na tvrdo
- 150 g tvrdého sýra
- 2 stroužky česneku
- 2 PL majonézy
- 1 PL rostlinného oleje
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí prsa si omyjeme, osušíme, nařežeme na tenké plátky a jemně naklepeme paličkou. Osolíme, opepříme, posypeme červenou paprikou a bylinkami.
2) Následně je necháme 15 minut odpočívat v chladničce. Cibuli si překrojíme na polovinu a nakrájíme na plátky, rajčata na malé kousky. Vajíčka a sýr si nastrouháme na hrubém struhadle a nať si nasekáme na drobno.
3) Část sýra si odložíme stranou na posypání. K vajíčkům a zbývajícímu sýru přidáme prolisovaný česnek a promícháme. Osolíme, opepříme, přidáme majonézu, nasekanou nať, cibuli a rajčata. Vše spolu smícháme.
4) Plech si potřeme jemnou vrstvou oleje, naskládáme vedle sebe kuřecí plátky a na ně navrstvíme připravenou směs. Posypeme sýrem a dáme zapéct na 20 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tenhle fantastický recept na obložené kuřecí řízky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na bramboráky plněné šunkou a sýrem.
Dělala jsem tohle na víkend a musím říct, že to fakt vyšlo šťavnaté. Nejvíc mi sedla ta směs s majonézou a rajčaty, jen jsem přidala o trochu víc česneku.
Recept vypadá jednoduše a hlavně rychle připravený, což u mě doma vždy vyhrává. 200 °C na 20 minut mi přišlo akorát, ale záleží podle tloušťky těch plátků.
Mám ráda obložené řízky, ale tady mi přišlo, že bylinky by chtěly víc výrazně ochutit. Příště dám třeba oregano a trochu citronové šťávy, aby to nebylo tak „tupé“.
Zkusil jsem a byl jsem mile překvapený, hlavně kombinace vajec natvrdo se sýrem. Sůl bych ale klidně přidával postupně, já jsem to trochu přehnal a bylo to pak slanější.
Skvělé na rodinný oběd, protože se to dá krásně připravit dopředu a jen zapéct. Já jsem použila Eidam a bylo to hezky táhlé, takhle sýr je za mě nutnost.
Trochu mě zaskočilo, že se to nechává odpočívat jen 15 minut v lednici, ale funguje to. Kuře je pak křehčí a dobře to chytí koření, žádná věda.
Připravovala jsem to pro návštěvu a všichni chtěli recept, takže to mělo úspěch. Jen jsem vynechala petrželku a dala místo toho pažitku, a chuť byla pořád super.
Za mě pozitivní, že to není smažené a i tak to chutná „pořádně“. Plech lehce nestačí? Já jsem radši přidal víc než jen jemnou vrstvu oleje, aby se to nepřichytilo.
Klasika, kterou člověk víceméně zvládne bez stresu, a to já oceňuju. Rajčata mi udělala šťavnatost, ale příště je budu krájet ještě menší, ať se lépe promíchají.
Jednoduchý recept, ale chce to hlídat ten čas v troubě, protože každá trouba peče trochu jinak. Když jsem to nechal o pár minut déle, sýr už byl moc hnědý, ale jinak to bylo top.