Věnuje se domácím receptům a jednoduchému vaření z běžně dostupných surovin. Zaměřuje se na srozumitelné postupy, praktické tipy a jídla, která se dají připravit v běžné domácí kuchyni.
Zdroj: primainspirace.cz
Rebarbora patří mezi nejoblíbenější suroviny jarního a začínajícího letního pečení. Její příjemně nakyslá chuť se skvěle hodí do vláčných koláčů, moučníků s drobenkou, tvarohem, jogurtovým těstem i ovocnými kombinacemi s jahodami nebo jablky.Pokud hledáte inspiraci, co upéct ke kávě, pro rodinu nebo jako sladkou víkendovou tečku, připravili jsme pro vás výběr 5 výborných rebarborových koláčů, které stojí za vyzkoušení.
1. Vláčný kefírový koláč s rebarborou, jahodami a tvarohem
Zdroj: primainspirace.cz / Petra Žídková
Nadýchaný koláč na plech, ve kterém se spojuje svěží rebarbora, sladké jahody, jemný tvaroh a voňavá drobenka. Díky kefíru je těsto krásně vláčné a měkké, takže se hodí jako ideální moučník k odpolední kávě.
2. Kynutý rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou
Zdroj: Lucie Rakušanová
Poctivý domácí koláč s nadýchaným kynutým těstem, bohatou tvarohovou náplní, kyselkavou rebarborou a křupavou máslovou drobenkou. Skvělá volba pro všechny, kdo milují klasické moučníky jako od babičky.
Barevný a šťavnatý koláč plný ovoce, ve kterém se potkávají sladká jablka, voňavé jahody a lehce nakyslá rebarbora. Vláčný korpus se zakysanou smetanou nebo mascarpone doplňuje křupavá drobenka.
Jednoduchý a lehký koláč na plech, který si zamilujete pro jeho vláčné jogurtové těsto a svěží rebarborovou chuť. Skořicová drobenka mu dodává příjemnou vůni a dělá z něj skvělý dezert pro rychlé domácí pečení.
Klasický rebarborový koláč s jemným těstem a lahodnou náplní, ve které se kyselkavá rebarbora krásně doplňuje se sladkostí cukru a smetanovou jemností. Hodí se ke kávě, na rodinnou oslavu i jako sladká víkendová pochoutka.
Pokud máte rádi rychlé a vláčné moučníky, sáhněte po kefírovém nebo jogurtovém koláči. Milovníci klasiky ocení kynutý rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou. A pokud chcete něco opravdu šťavnatého, zkuste kombinaci rebarbory s jahodami a jablky.
Ať už si vyberete kterýkoliv recept, rebarbora dodá koláči krásně svěží chuť, která se k víkendovému pečení dokonale hodí.