Zapečené kaiserky jsou rychlou a chutnou večeří či občerstvením pro návštěvy. Příprava je jednoduchá a výsledek je lahodný a esteticky přitažlivý. Můžete experimentovat s různými druhy náplní a vytvořit tak vždy novou variantu tohoto oblíbeného pokrmu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.👉 Náš tip: Připravte si domácí kaiserky – Jsou krásně nadýchané, jemné uvnitř a na povrchu dozlatova upečené
Zapečené kaiserky s čedarem, šunkou a bylinkovým máslem
Co budeme potřebovat:
- kaiserky
- máslo
- čerstvá petrželka
- tymián
- sůl, pepř
- salám vysočina
- cherry rajčátka
- olivy
- šunka
- červená cibule
- sýr čedar
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava máslové směsi
V malé misce smíchejte změklé máslo s nasekanou petrželkou, tymiánem, solí a pepřem.
2️⃣ Naříznutí housek
Každou kajzerku nařízněte do kříže – hluboko, ale ne úplně skrz, aby se nerozpadla.
👉 Náš tip: Zapečené mrkvové toasty se šunkou a sýrem – zdravá snídaně i svačina
3️⃣ Plnění
Do vzniklých řezů rozetřete bylinkové máslo. Poté do zářezů vkládejte plátky salámu, šunky, kousky rajčátek, olivy a červenou cibuli.
4️⃣ Zasypání sýrem
Na vrch každé plněné kaiserky nasypte strouhaný čedar.
5️⃣ Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 12 minut, dokud se sýr neroztaví a pečivo nezíská zlatavou barvu.
Tipy na vylepšení:
- Vyzkoušejte i jiný sýr – například goudu nebo ementál.
- Pro pikantnější variantu přidejte chilli vločky nebo pálivou papriku.
- Skvělé jsou i s restovanými žampiony nebo sušenými rajčaty.
- Pokud chcete vegetariánskou verzi, vynechte uzeniny a použijte více zeleniny a sýra.
Závěr
Zapečené kaiserky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat klasické suroviny v netradičním podání. Tento pokrm je jednoduchý na přípravu a můžete jej podávat jako hlavní chod nebo jako pestré občerstvení.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Křupavý vaječný sendvič se šunkou, sýrem a majonézou: Snídaně hotová
- Vynikající rohlíčky z listového těsta plněné salátem, šunkou a sýrem
- Domácí slané croissanty plněné šunkou a sýrem: Rychlý recept bez námahy
Kaiserky takhle dělám už několik let a musím říct, že bylinkové máslo tomu dá úplně jinou úroveň. Čedar je za mě jasná volba, jen to příště zkusím s ementálem, jak radí článek.
Rychlovka na všední den, to sedí. Mně ale přijde lepší péct o pár minut kratší dobu, ať se kaiserky zbytečně nevysuší.
Přidala jsem k tomu ještě žampiony a byla to fakt pecka, i děti si přidávaly. Kombinace šunka/sýr/cherry rajčátka funguje vždycky a vypadá to na talíři hezky.
Za mě super nápad s naříznutím do kříže, protože se to pak krásně propeče a sýr se chytne všude. Použila jsem červenou cibuli jen trochu, aby nebyla příliš výrazná.
Trochu nesouhlasím s tou teplotou 170 °C—v mojí troubě to pak zhnědne rychle, takže dávám spíš 160 °C a hlídám barvu. Jinak chuťově to vychází skvěle, hlavně s tymiánem.
Poprvé jsem dělala domácí kaiserky a byly „nadýchané“ přesně jak píšou, fakt doporučuju. Chuť je taková domácí, žádná nuda jako u obyčejného toustového.