Vyzkoušejte poctivou klasiku v novém, ještě chutnějším kabátě! Bramboráky plněné mletým masem a sýrem jsou skvělou volbou pro všechny, kdo milují sytá a voňavá jídla z jednoduchých surovin. Křupavý bramborák, šťavnatá masová náplň a rozteklý sýr tvoří neodolatelnou kombinaci, která zasytí a potěší celou rodinu. Ideální jako hlavní chod na oběd nebo vydatná večeře.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto bramboráky!
Bramboráky plněné mletým masem:
Co budeme potřebovat:
Hlavní suroviny:
- 500 g brambor
- 2 ks vajec
- sůl, pepř
- petržel
- olej
- 1 ks cibule
- 300 g mletého masa
Jak budeme postupovat:
1) Smícháme si nastrouhané brambory, vejce, sůl, pepř, a petržel. Důkladně promícháme.
2) Cibulku si orestujeme a následně smícháme v míse s mletým masem.
3) Na pánvi si začneme smažit bramborovou placku.
4) Přidáme plátek masa.
5) Následně vrstvu nastrouhaného sýra.
6) Nakonec Přidáme opět bramborovou vrstvu.
7) Vaříme pod pokličkou z obou stran.
Video recept:
Kam dál?
Pokud milujete rychlá jídla z jednoho hrnce, určitě vyzkoušejte také pizzu líné ženy bez hnětení – těsto stačí jen nalít, obložit a dát péct 🍕.
A pokud máte chuť na další smetanovou klasiku, nenechte si ujít rychlý koláč se zakysanou smetanou a čokoládou 🍰 – protože po slaném obědě si dezert prostě zasloužíte.
Tohle zní přesně jako bramboráky, co doma mizí během chvilky. Nejlepší je, když je sýr fakt pořádně rozteklý, já dávám trochu víc než v receptu.
Za mě super nápad s plněním, jen se mi jednou stalo, že to při obracení praskalo. Pomohlo nechat placky trochu déle zatáhnout na pánvi a obracet fakt opatrně.