Velikonoční nádivka patří mezi nejoblíbenější velikonoční pokrmy. Její bohatá chuť, jemná struktura a vůně čerstvých bylinek dokonale ladí se sváteční atmosférou. V tomto receptu si připravíme nádivku s uzeným masem, rohlíky a aromatickým kořením, která provoní váš domov.
Vůně pečené nádivky provoní celý váš domov a navodí tu pravou sváteční atmosféru.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Velikonoční nádivka – tradiční recept s uzeným masem a bylinkami
Co budeme potřebovat:
- 10 rohlíků (nejlépe den starých)
- 1 máslo (rozpuštěné)
- 8 vajec
- 800 g uzené krkovice (nakrájené na kostičky)
- 2 hrsti čerstvého špenátu (nasekaného)
- 1 hrst čerstvé petrželky (nasekané)
- 1 hrst čerstvé pažitky (nasekané)
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Majoránka (sušená) podle chuti
- Muškátový květ (mletý) podle chuti
- Muškátový oříšek (nastrouhaný) podle chuti
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava základu
- Rohlíky nakrájejte na kostky a vložte do velké mísy.
- V hrnci rozpusťte máslo a nechte ho mírně vychladnout.
- V jiné míse rozšlehejte vejce se špetkou soli.
2️⃣ Smíchání ingrediencí
- K nakrájeným rohlíkům přidejte rozpuštěné máslo a rozšlehaná vejce. Promíchejte, aby se rohlíky dobře nasákly.
- Přidejte uzenou krkovici, nasekaný špenát, petrželku a pažitku.
- Směs dochuťte solí, pepřem, majoránkou, muškátovým květem a muškátovým oříškem.
- Vše důkladně promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně spojily.
3️⃣ Pečení nádivky
- Připravte si pekáč nebo zapékací mísu a vymažte ji máslem.
- Nádivkovou směs rovnoměrně rozprostřete do pekáče.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45–60 minut, dokud nebude nádivka zlatavá a propečená.
Tipy pro ještě chutnější nádivku
✔️ Použijte různé druhy uzeného masa, například vepřový bůček pro výraznější chuť.
✔️ Nemáte čerstvý špenát? Nahraďte ho mraženým, ale nezapomeňte ho dobře vymačkat.
✔️ Zkuste místo pažitky použít jarní cibulku pro svěží chuť.
✔️ Experimentujte s bylinkami – libeček nebo tymián dodají ještě větší aroma.
Závěr
Velikonoční nádivka je skvělým doplňkem každého velikonočního stolu. Její příprava je jednoduchá a chuť dokonale propojuje vůni uzeného masa a čerstvých bylinek. S naším receptem si ji snadno připravíte doma a potěšíte celou rodinu. Přejeme vám krásné Velikonoce a dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
#velikonočnínádivka #nádivka #velikonoce #recept #tradičnírecept #uzenékrálovství #špenát #bylinky #svátečnírecept #googlediscovery
