Domů Recepty

Velikonoční nádivka – tradiční recept s uzeným masem a bylinkami

Napsal

20. 3. 2025

Velikonoční nádivka patří mezi nejoblíbenější velikonoční pokrmy. Její bohatá chuť, jemná struktura a vůně čerstvých bylinek dokonale ladí se sváteční atmosférou. V tomto receptu si připravíme nádivku s uzeným masem, rohlíky a aromatickým kořením, která provoní váš domov.

Vůně pečené nádivky provoní celý váš domov a navodí tu pravou sváteční atmosféru.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Velikonoční nádivka – tradiční recept s uzeným masem a bylinkami

Co budeme potřebovat:

10 rohlíků (nejlépe den starých)
1 máslo (rozpuštěné)
8 vajec
800 g uzené krkovice (nakrájené na kostičky)
2 hrsti čerstvého špenátu (nasekaného)
1 hrst čerstvé petrželky (nasekané)
1 hrst čerstvé pažitky (nasekané)
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Majoránka (sušená) podle chuti
Muškátový květ (mletý) podle chuti
Muškátový oříšek (nastrouhaný) podle chuti

Jak budeme postupovat:

1️⃣ Příprava základu

Rohlíky nakrájejte na kostky a vložte do velké mísy.
V hrnci rozpusťte máslo a nechte ho mírně vychladnout.
V jiné míse rozšlehejte vejce se špetkou soli.

2️⃣ Smíchání ingrediencí

K nakrájeným rohlíkům přidejte rozpuštěné máslo a rozšlehaná vejce. Promíchejte, aby se rohlíky dobře nasákly.
Přidejte uzenou krkovici, nasekaný špenát, petrželku a pažitku.
Směs dochuťte solí, pepřem, majoránkou, muškátovým květem a muškátovým oříškem.
Vše důkladně promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně spojily.

3️⃣ Pečení nádivky

Připravte si pekáč nebo zapékací mísu a vymažte ji máslem.
Nádivkovou směs rovnoměrně rozprostřete do pekáče.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45–60 minut, dokud nebude nádivka zlatavá a propečená.

Tipy pro ještě chutnější nádivku

✔️ Použijte různé druhy uzeného masa, například vepřový bůček pro výraznější chuť.
✔️ Nemáte čerstvý špenát? Nahraďte ho mraženým, ale nezapomeňte ho dobře vymačkat.
✔️ Zkuste místo pažitky použít jarní cibulku pro svěží chuť.
✔️ Experimentujte s bylinkami – libeček nebo tymián dodají ještě větší aroma.

Závěr

Velikonoční nádivka je skvělým doplňkem každého velikonočního stolu. Její příprava je jednoduchá a chuť dokonale propojuje vůni uzeného masa a čerstvých bylinek. S naším receptem si ji snadno připravíte doma a potěšíte celou rodinu. Přejeme vám krásné Velikonoce a dobrou chuť!