Představte si teplý, voňavý koláč s lahodnou kombinací tvarohu, jablek a nadýchaného lineckého těsta. Tento recept na linecký koláč s tvarohem a jablky je tak jednoduchý, že ho zvládne i začínající cukrář, a zároveň tak lahodný, že si ho oblíbí i ti nejnáročnější milovníci sladkého.
Ingredience:
- 250g hladká mouka
- 250g polohrubá mouka
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 250g másla nebo Hery
- 3 lžíce mléka
- Tvaroh
- Jablka
- Cukr
- Skořice
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat špetku vanilkového cukru nebo na povrch koláče posypat ořechy.
- Koláč může být hotový již po 25 minutách pečení, proto nezapomeňte po této době začít sledovat jeho barvu a konzistenci, aby nebyl přepečený.
Pudinková roláda snadno a rychle
Postup:
1) Smíchejte hladkou a polohrubou mouku s práškem do pečiva.
2) Přidejte 2 vejce, 250g másla nebo Hery a 3 lžíce mléka a vypracujte hladké těsto. Nechte chvíli odpočinout.
3) Těsto rozdělte na dvě části. První část rozválejte a položte na plech vyložený pečícím papírem.
4) Naplňte tvarohem, pokrájenými jablky a pocukrujte dle chuti. Posypete trochou skořice.
5) Rozválejte druhou část těsta a přikryjte náplň. Propíchněte vidličkou.
6) Pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud koláč nezíská zlatavou barvu.
Závěr:
Tento voňavý linecký koláč s tvarohem a jablky se stane hvězdou každého rodinného setkání nebo slavnostního oběda. Servírujte teplý, posypaný moučkovým cukrem a nechte se unášet vlnou sladkého potěšení, které přináší jeho jedinečná kombinace chutí a aromat. Dobrou chuť!
Tenhle koláč dělám skoro stejně, jen přidávám do tvarohu trochu vanilky a výsledek je fakt vláčný. Jablka dávám radši kyselejší, aby to nebylo moc sladké.
Za mě super recept na rychlovku, když nebudu čekat hodiny na kynuté těsto. Jen pozor na pečení—u mě to bylo hotové dřív než po těch 30 minutách.