Pro dny, kdy hledáte něco rychlého, osvěžujícího a přesto plného chuti, představujeme vám naši specialitu – jednoduchý zeleninový salát s krevetami. Tento lehký a zdravý salát kombinuje křupavou svěžest zeleniny s delikátní chutí pečlivě připravených krevet. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Zeleninový salát s krevetami
Co budeme potřebovat:- 250 g předvařených krevet
- 5 velkých listů salátu
- 6-7 cherry rajčat
- 1 okurka
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 velký stroužek česneku
- sůl a pepř podle chuti
- 1 červená cibule (volitelně)
- šťáva z poloviny citronu
Jak budeme postupovat:
1. Předvařené krevety opláchneme, očistíme, odstraníme jim vnitřnosti na zádech.
2. Dále je osolíme, opepříme a smažíme spolu se 2 lžícemi olivového oleje a nadrobno nasekaným stroužkem česneku.
3. Smažíme asi 3-4 minuty, průběžně mícháme, aby se nepřipálily, a pak necháme vychladnout. Pro hezký vzhled na talíři můžeme ponechat krevetám špičku ocásku.
4. V misce na salát přidáme natrhaný nebo nakrájený salát, umytá a přepůlená cherry rajčata, nakrájenou okurku, nakrájenou cibuli a přidáme lžíci olivového oleje, citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti a krevety.
5. Dobře promícháme, ozdobíme aromatickými bylinkami nebo kousky ananasu a je připraveno k podávání. Můžete také použít předem koupené směsi zelených salátů z obchodu.
Hotovo! Jednoduché! 🙂
Dobrou chuť!
