Domů Recepty Kuřecí prsa jednoduše zalijte vejci! Rychlé, chutné a plné jemnosti!

Kuřecí prsa jednoduše zalijte vejci! Rychlé, chutné a plné jemnosti!

ZDROJretete-usoare.eu

Dnes vám chceme nabídnout jednoduchý recept na přípravu kuřecích prsou, kde je jednoduše zalijete vejcem. Maso je velmi chutné, aromatické a křehké! Během vaření se nevysušuje. Vyzkoušejte ho a vychutnejte si jeho báječnou chuť!

Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Kuřecí prsa ve vejci

Co budeme potřebovat:

  • 2 kuřecí prsa
  • 3 vejce
  • 1 lžička koření na kuře
  • 2 stroužky česneku
  • sůl – podle chuti
  • 2 lžíce škrobu
  • olej – na smažení
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu


Jak budeme postupovat:

  • Kuřecí prsa omyjte a osušte. Nakrájejte ji na silné proužky (kolmo na vlákna).
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Každý proužek masa opatrně naklepejte: z obou stran, čepelí nože – šikmo, počínaje dvěma různými stranami, jako byste na maso kreslili kosočtverce. Díky tomuto triku do něj koření lépe pronikne.
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Proužky masa vložte do mísy. Přidejte žloutky, česnek prolisovaný lisem, koření na kuře a sůl podle chuti. Velmi dobře promíchejte.
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Maso nechte marinovat alespoň 20 minut.
  • Přidejte škrob. Velmi dobře promíchejte.
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Šlehejte bílky se špetkou soli, dokud se neobjeví měkké špičky.
Nepřehlédněte:
Bramborová placka se sýrem a šunkou - rychlá a chutná dobrota!
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Každý proužek masa namočte do bílkové pěny. Tím je pokryjete nadýchanými, jemnými „obláčky“.
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Poté je položte na pánev s trochou rozpáleného oleje a smažte je na mírném ohni 2 minuty z každé strany. Pokud je pánev nepřilnavá, můžete použít minimální množství oleje: maso se i tak pěkně opeče.
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Kuřecí prsa podávejte s oblíbenou přílohou!
Kuřecí prsa ve vejci
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na kuřecí prsa ve vejci zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na chutný a rychlý oběd, který určitě neomrzí – zapečené kuřecí prsa se zeleninou a mozzarellou.