Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lahodný řecký těstovinový salát se zeleninou. Hodí se také jako hlavní chod nebo chutný předkrm.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Řecký těstovinový salát se zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 500 g těstoviny
- 1 balíček cherry rajčata
- 1/2 plechovky kukuřice
- 1 kus červená cibule
- 1 stroužek česnek
- 1 ks cuketa
- 1/2 šálku sušená rajčata
- čerstvá bazalka
- sýr (strouhaný, feta…)
- olivový olej
- 1/2 ČL sušený česnek
- 1/2 ČL tymián
- sůl
- mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Těstoviny uvařte podle návodu v osolené vodě. Cuketu očistěte, nakrájejte a krátce orestujte na pánvi s olivovým olejem.
2. Mezitím nakrájejte cibuli a česnek nadrobno a přidejte je do pánve. Poté přidejte rozpůlená cherry rajčata, sušená rajčata, kukuřici a nasekanou čerstvou bazalku. Přidejte sušený česnek, sůl, mletý černý pepř a tymián.
3. Chvíli je podusíme a pak je promícháme s uvařenými těstovinami.
4. Podávejte se strouhaným sýrem (podle chuti).
Přejeme dobrou chuť!
Zaujal Vás tento zajímavý recept? Sdílejte ho i svým přátelům! Doporučujeme: Vídeňské brambory s extra lahodnou omáčkou – nepotřebujete k nim ani hlavní chod.
Ten salát vypadá skvěle a přesně něco na víkend – lehké, ale syté. Dávám tam ještě trochu oliv a je to pak úplně jiná liga.
Uvařil jsem podle receptu a chuť je fakt poctivá, jen mi přišel sušený česnek výraznější než bych chtěl. Příště ho zkusím ubrat a doladit pepřem.