Tento jednoduchý a rychlý nepečený zákusek ve tvaru střechy z BeBe sušenek je ideálním doplňkem k odpolední kávě. Kombinace tvarohového krému a banánů z něj dělá lahodnou pochoutku pro každého milovníka sladkostí.
Ingredience:
- 1 balení světlých BeBe sušenek
- 1 balení kakaových BeBe sušenek
- 200 g másla
- 4 lžíce cukru moučka
- 1 kostka tvarohu
- 1 zakysaná smetana
- Trochu rumu podle chuti
- 2 banány
- Čokoládová poleva na dokončení
Postup:
1) Příprava krému: Máslo s cukrem moučkou vyšlehejte do pěny. Přidejte tvaroh, zakysanou smetanu a trochu rumu. Vše důkladně promíchejte do hladkého krému.
2) Skládání sušenek: Na pracovní desku nebo plech položte tři řady po sedmi BeBe sušenkách ve vzoru šachovnice (střídání světlých a kakaových). Potřete první vrstvu sušenek polovinou připraveného krému.
3) Druhá vrstva: Na krém naskládejte druhou vrstvu sušenek, ale tentokrát barvy obráceně (kde byla světlá, dejte kakaovou, a naopak). Potřete zbývajícím krémem.
4) Banány a tvarování střechy: Doprostřed sušenek položte dva banány. Opatrně zvedněte boční řady sušenek a přitiskněte je k sobě, aby vznikl tvar střechy. Krém zahladíte, aby byl povrch hladký.
5) Dokončení: Zákusek polijte rozpuštěnou čokoládou a nechte ztuhnout v lednici alespoň na 2–3 hodiny.
6) Podávání: Nakrájejte střešní řez na plátky a podávejte ke kávě nebo jako sladký dezert po obědě.
Vyzkoušejte také:
- Meruňkové řezy Včelky s pudinkovým krémem
- Jednoduchý a rychlý recept na mramorový koláček, který si zamilujete
- Připravte si luxusní rebarborový koláč s tvarohem a drobenkou
Závěr
Tento nepečený zákusek z BeBe sušenek je rychlý na přípravu a jistě si ho zamilujete. Kombinace jemného krému, banánů a sušenek ve tvaru střechy zaručí úspěch u každého mlsouna.
Zní to skvěle, hlavně že to není potřeba péct. Dělala jsem podobný „stavebnicový“ zákusek a stačilo fakt jen pár hodin v lednici.
Nejsem si jistý tou dávkou másla a cukru, přijde mi to pak dost těžké. Ale jako dezert k silné kávě to možná dává smysl.
Krém z tvarohu a zakysanky je super, dělá to takovou vláčnost. Já bych rum klidně dala méně, ale jinak recept sedí.
Šachovnicové vrstvy jsou geniální nápad, hezky to vypadá na řezu. Jen pozor na to, aby sušenky nezměkly moc brzy, jinak se to hůř tvaruje.
Tvar střechy zní roztomile a vypadá to efektně i bez pečení. Banány ale dávám menší a radši je potřu i trochou krému, ať nepustí tolik šťávy.
Za mě určitě pozitivní, zvlášť když potřebujete rychle něco ke kávě. Kdybych měla doporučit, tak nechte to ztuhnout opravdu těch 3 hodiny, pak se to krájí nejlíp.
Já bych to zkusil s jiným ovocem, třeba místo banánů jahody nebo meruňky. Ale kombinace s čokoládou bude nejspíš pořád top.
Rum v chuti je příjemný, ale ne každý v rodině ho snese, takže jsem ho vynechala a bylo to pořád dobré. Nejlepší je to druhý den, chutě se hezky spojí.