Hledáte-li ideální čokoládovou polevu na dochucení vašeho dezertu, pak jste tu na správném místě. Dnes to totiž konkrétně bude právě ta nejlahodnější čokoládová poleva. Tato dobrota dodá vašemu dezertu to správné čokoládové pokušení, po kterém se utluče celá vaše rodina.
Recept vás také jistě osloví svou velice snadnou a rychlou přípravou. Hotovo jej máte za pár desítek minut a recept zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník. Do přípravy se nebojte tedy zapojit i ty nejmenší u vás doma. Čokoláda se hodí na všechny dorty, cukroví a také na můj oblíbený banán v čokoládě.
Oslovil vás tato nejlahodnější čokoládová poleva? Pojďme si ji tedy společně přichystat!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento hrnečkový jablečný koláč!
Výborný recept na nejlahodnější čokoládovou polevu:
Co budeme potřebovat:
- 500 ml mléka
- 150 g cukru krystal
- 50 g hladké mouky
- 100 g kakaa
- 60 g másla
- 5 žloutků
- vanilkové aroma či vanilkový cukr
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si 3/4 mléka smícháme s vanilkovým aroma. Umístíme na mírný plamen a za stálého míchání zahříváme až přivedeme k varu. Poté ihned odstavíme a necháme vychladnout.
2) V druhé míse si pak utřeme žloutky s máslem. Poté přidáme všechny zbylé ingredience, kromě 1/4 mléka. Nakonec přidáme již uvařené mléko s vanilkovým cukrem. Důkladně promícháme.
3) Směs poté umístíme zpět na mírný plamen. Opět začneme zahřívat a po chvilce přidáme zbylou čtvrtinu mléka. Jakmile přivedeme k varu, tak ihned odstavíme z plamene a necháme vychladnout.
Konečně poleva, která není jen „čokoláda a hotovo“. Dělala jsem na vánoční cukroví a byla fakt hladká a chuťově to mělo hloubku.
Recept vypadá jednoduše a hlavně se to dá stihnout i když se člověk rozkouká na poslední chvíli. Jen dávám pozor, ať to nepřevaříte, jinak se mi občas dělaly hrudky.
Já na tomhle mám ráda to vanilkové aroma, protože čokoláda pak chutná „dospěle“. Zkoušela jsem i na banán a byla jsem mile překvapená, fakt to drží tvar.
Mně to vyšlo trochu hustší, ale po přidání kapky mléka šlo hned dohladit. Poměrně rychlé a rodina to sežrala dřív než cukroví.