Ricottové marokánky s kandovaným ovocem a ořechy – jemné a vláčné cukroví

Tyto ricottové marokánky s kandovaným ovocem a ořechy jsou skvělou volbou nejen na Vánoce, ale i ke kávě během roku.

Jemná ricotta dodá těstu vláčnost, kandované ovoce příjemnou sladkost a ořechy se postarají o křupavý kontrast. Výsledkem je nenáročné, ale chuťově bohaté cukroví, které si zamiluje celá rodina.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Ricottové marokánky s kandovaným ovocem a ořechy

Ingredience:

• 400 g hladké mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 130 g másla (měkkého)
• 150 g cukru krupice
• 1 vejce
• 240 g ricotty
• 60 g rozinek
• 60 g kandovaného ovoce
• 60 g kandované citrusové kůry
• 60 g para ořechů (nasekaných)
• 60 g nesolených arašídů

Postup:

1. V jedné míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu.

2. V druhé míse utřete měkké máslo s cukrem, přidejte vejce a ricottu a dobře promíchejte.

3. Do směsi vmíchejte rozinky, kandované ovoce, citrusovou kůru a nasekané ořechy.

4. Nakonec přisypte moučnou směs a vypracujte měkké, lehce lepivé těsto.

5. Na plech vyložený pečicím papírem klademe malé hromádky těsta (cca 2 cm v průměru).

6. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 10 minut, dokud okraje nezezlátnou.

Vynikající máslové sušenky s kandovaným ovocem!

Tipy na vylepšení:

• Část kandovaného ovoce můžete nahradit sušenými brusinkami nebo višněmi.
• Pro výraznější chuť lze přidat špetku skořice nebo vanilky.
• Marokánky jsou výborné i druhý den – krásně zvláční.

Závěr:

Ricottové marokánky s kandovaným ovocem a ořechy jsou ideálním cukrovím, když chcete něco jednoduchého, ale chuťově zajímavého. Rychlá příprava, vláčný výsledek a krásná vůně z trouby z nich dělají stálici svátečního pečení.

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Nejlepší čokoládové cookies sušenky s ořechy – jednoduchý recept krok za krokem
• Jednoduché a rychlé Masarykovo cukroví: Recept na křehké vánoční cukroví s velkými kousky ořechů
• Marokánky: Tradiční vánoční cukroví s ořechy, kandovaným ovocem a čokoládovou polevou
• Tmavé dortíčky s rumovo-ořechovou náplní a čokoládou – luxusní vánoční cukroví
• Mrkvové cukroví s ovocnou marmeládou a čokoládovou polevou