Domů Recepty

Recept na nejlepší studený salát z rajčat a cibule

Napsal

25. 9. 2025

Tento osvěžující zeleninový salát z rajčat a cibule je skvělou volbou pro letní dny, kdy si přejete lehké a chutné jídlo plné čerstvých ingrediencí. Rajčata, cibule a plátkový sýr, jako například Gouda, vytvářejí skvělou kombinaci chutí, kterou obohacujeme zakysanou smetanou, hořčicí, cukrem, solí, pepřem a aromatickou bazalkou.

Salát je snadno připravitelný a můžete si ho přizpůsobit svým preferencím přidáním dalších ingrediencí, jako jsou vejce nebo majonéza. Nicméně, v tomto receptu vám představíme verzi, která je osvěžující, chutná a rychle hotová.

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na SALÁTY!

Studený zeleninový salát z rajčat a cibule

Co budeme potřebovat:

4 velká rajčata
1 středně velká cibule
150 g plátkového sýra (například Gouda)
4 lžíce zakysané smetany
1 lžička hořčice
2 lžíce cukru
Sůl a pepř podle chuti
Bazalka na posypání

Jak budeme postupovat:

1. Rajčata omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte je na malé kousky. Přendejte je do mísy.

2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte je k rajčatům v misce.

3. Plátkový sýr nakrájejte na menší kousky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte ho do mísy se rajčaty a cibulí.

4. Do misky přidejte zakysanou smetanu a lžičku hořčice. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

5. Přidejte dvě lžíce cukru a osolte a opepřete podle své chuti. Opět promíchejte.

Těstovinový salát s domácí majonézou, slaninou a zeleninou: Jednoduchý a lahodný recept

6. Salát přendejte do vhodné nádoby a nechte jej v lednici odpočinout alespoň 30 minut, aby se všechny chutě propojily a salát zchladnul.

7. Před podáváním posypte salát čerstvou nasekanou bazalkou.

8. Můžete servírovat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu nebo pečivu.

Tento studený salát z rajčat a cibule je vynikající a chutná nejlépe, když je dobře vychlazen. Dobrou chuť!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.