Hledáte rychlý a lahodný recept na kuřecí prsa? Tento pokrm vyniká sladko-slanou chutí díky medovo-česnekové omáčce. Ideální na oběd nebo večeři, který připravíte snadno a rychle.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Recept na jednoduchá medovo-česneková kuřecí prsa
Co budeme potřebovat:
Na kuřecí prsa:
- 500 g kuřecích prsou
Na marinádu:
- 4–5 lžic rostlinného oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 2 lžičky koření na kuřecí maso
- 1 lžička soli
Na omáčku:
- 3 velké stroužky česneku
- 50 g másla
- 80 g hladké mouky
- 50 ml medu
- 1,5 lžíce sojové omáčky
- 1,5 lžíce octa (jakýkoli druh)
- 50–60 ml vody
- 1 lžička česnekového prášku
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky černého pepře
- ½ lžičky chilli (volitelně)
Na smažení:
- Olej
Na ozdobu:
- Čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrojíme vodorovně na polovinu, aby vznikly tenčí filety. V misce smícháme ingredience na marinádu, do které filety vložíme a necháme odpočinout alespoň 15 minut.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a marinovaná kuřecí prsa opečeme dozlatova z obou stran. Jakmile jsou prsa hotová, vyjmeme je z pánve a udržujeme teplá.
3. Do téže pánve přidáme máslo a restujeme nadrobno nasekaný česnek, dokud neuvolní aroma. Přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Postupně přiléváme med, sójovou omáčku, ocet a vodu, aby vznikla hladká omáčka. Dochutíme česnekovým práškem, solí, pepřem a chilli, pokud máme rádi pikantní chuť.
4. Opečená kuřecí prsa vrátíme do pánve s omáčkou, kde je necháme prohřát a obalit po dobu 2–3 minut.
Vyzkoušejte také:
- Minutkové kuřecí kousky v luxusní česnekové omáčce s rýží
- Recept na kuřecí stehna na pivu s česnekem musíte rozhodně vyzkoušet
- Hledáte rychlou a chutnou večeři? Bramborová pánev se slaninou a sýrem je tou pravou
Tipy:
- Přizpůsobení chuti: Pokud preferujete méně sladkou omáčku, snižte množství medu nebo přidejte více octa.
- Vylepšení přílohy: Rýži můžete ochutit bylinkami nebo připravit jemné máslové brambory.
- Rychlá příprava: Pro zrychlení procesu můžete maso marinovat předem, například přes noc.
Závěr:
Medovo-česneková kuřecí prsa jsou díky své harmonické kombinaci chutí perfektní volbou pro každodenní stolování. Recept zvládne i začátečník, a výsledek vás rozhodně nezklame. Podávejte s rýží, bramborovou kaší nebo salátem.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Medo-česneková kombinace mě překvapila poprvé a teď to dělám pořád – kuřecí v tomhle je fakt rychlá „restaurace doma“. Jen dávám o trochu míň medu, ať je to víc slané než sladké.
Dobrý tip na oběd, hlavně když potřebuju něco hotovýho do půl hodiny. Sojovka a ocet tomu dají šťávu, chuťově to není žádná nuda.
Já jsem si k tomu dala brambory místo rýže a omáčka skvěle sedla. Chilli dávám vždycky, ale i bez něj to podle mě chutná výborně.
Postup je napsaný srozumitelně, ale u omáčky je podle mě důležitý hlídat konzistenci – když se to moc zhoustne, stačí přidat trochu vody. Já osobně přidám i trochu černého pepře navíc.
Za mě super oběd, ale med mi vždycky přijde dost výrazný, takže ho dávám spíš „podle chuti“ než přesně podle receptu. I tak to ale nemá chybu.
Dělala jsem podle tohohle a nejvíc mě baví, jak se česnek v másle rychle rozvoní. Kuřecí se pak krásně obalí omáčkou a nezůstane suchý.
Nečekal jsem, že to bude tak dobrý, protože na sladko-slané nejsem vždycky. Tady to ale fakt funguje a rýže s tím byla úplně top.
Na všední den ideální, jen marinování dávám klidně aspoň hodinu, když mám čas, a chuť je jemnější. Přesto i 15 minut mi stačilo, když spěchám.