Hledáte jednoduchý recept na rychlou večeři? Bramborová pánev se slaninou a sýrem je perfektní volbou! Tento pokrm kombinuje křupavé brambory, šťavnatou slaninu a lahodně rozpuštěný sýr, což z něj činí neodolatelné jídlo pro každou příležitost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Bramborová pánev se slaninou a sýrem
Co budeme potřebovat?
- Brambory: 600 g
- Rostlinný olej: podle potřeby
- Sůl: podle chuti
- Černý pepř: podle chuti
- Slanina: 100 g
- Česnek: 1 stroužek
- Petrželová nať: podle chuti
- Sýr: 50 g
Jak budeme postupovat?
1. Příprava brambor:
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky, které se budou rychleji a rovnoměrně opékat.
2. Opečení brambor:
Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej. Přidáme nakrájené brambory, přikryjeme pokličkou a necháme je 5 minut vařit na středním ohni. Poté je promícháme, přikryjeme a vaříme dalších 5 minut, dokud nezačnou měknout. Na závěr je osolíme a opepříme podle chuti.
3. Přidání slaniny a česneku:
Slaninu nakrájíme na malé kousky a přidáme ji k bramborám na pánvi. Nasekaný česnek přidáme spolu se slaninou a vše dobře promícháme, aby se chutě spojily.
4. Přidání sýra:
Sýr nastrouháme a rovnoměrně posypeme brambory. Pánev opět přikryjeme pokličkou a necháme 2 minuty na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí.
5. Servírování:
Na závěr přidáme nasekanou petrželovou nať a vše jemně promícháme. Podáváme horké buď jako hlavní chod, nebo přílohu k masu.
Kuřecí špíz s anglickou slaninou snadno a rychle
Tipy:
- Pro extra chuť můžete použít směs různých druhů sýra, například eidam, čedar nebo goudu.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do brambor špetku chilli nebo papriky.
- Slaninu můžete nahradit anglickou slaninou, uzeným masem nebo klobásou podle chuti.
Závěr
Bramborová pánev se slaninou a sýrem je ideálním řešením, pokud potřebujete rychle připravit chutný pokrm. S minimem ingrediencí a jednoduchým postupem vytvoříte jídlo, které potěší každého u stolu. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
To je přesně ten typ večeře, co stihnu i po práci—brambory změknou rychle a slanina tomu dá šťávu. Já dávám ještě trochu cibule, a je to pak ještě lepší.
Recept super jednoduchý, jen u mě je těch 5 minut často málo na brambory, záleží na druhu. Příště je nechám o chlup dýl pod pokličkou a bude to určitě top.
Sýr na konci je za mě nejlepší část—udělá se taková rychlá „omáčka“ a všude to hezky lepí. Petrželová nať tam dávám skoro vždycky, chutná to svěže.
Zkoušel jsem s čedarem a fakt to mělo říz. Jen pozor na sůl, slanina bývá sama o sobě dost slaná, takže to nepřehnat.
Moc ráda dělám „pánvové“ večeře, a tohle je super varianta když nechci řešit troubu. Kdybych měla vymyslet, přidám ještě trochu česneku navíc, ale jinak v pohodě.
Za mě dobrý kompromis mezi rychlým a chutným, ale já bych ubrala olej—slanina pustí dost tuku. Výsledek pak není tak mastný a pořád křupne.