Nevíte co uvařit k obědu a nechce se Vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vynikající kuřecí roládu, která má velmi jednoduchý postup přípravy. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden.
Co budeme potřebovat:
- 1 cuketa
- 300 g kuřecích prsou
- 100 g mozzareli
- 50 g parmazánu
- sůl, černé mleté koření
- 100 g prosciutta
Jak budeme postupovat:
1) Na pracovní ploše si rozložíme potravinářskou fólii a na ní umístíme plátky prosciutta.
2) Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a naklepeme. Následně je položíme na plátky prosciutta a osolíme, opepříme.
3) Na vrch navrstvíme nastrouhanou cuketu, kterou také osolíme a posypeme parmazánem. Nakonec položíme i mozzarelu.
4) Pomocí potravinářské fólie srolujeme a přendáme na vymaštěný plech. Polejeme malém množství oleje a rozetřeme.
5) Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut.
6) Roládu podáváme s oblíbenou přílohou.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud nemáte kuřecí, nevadí, vyzkoušejte skvělý recept naobložené vepřové maso z jedné mísy.
Pokud se Vám článek líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Roládu jsem zkoušela přesně podle postupu a fakt je to rychlé, jen mi trvalo líp nakrájet ty plátky na stejnoměrnou tloušťku. Cuketa tomu dává šťavnatost a mozzarelly tam může být klidně víc.
Za mě super na všední den, žádné dlouhé vaření. 40 minut na 180 °C mi stačilo, jen prosciutto se mi trochu při pečení zatáhlo, ale chuť byla výborná.
Recept vypadá jednoduše, což oceňuju, ale já jsem si musela doladit množství soli, prosciutto je samo o sobě slané. Příště dám méně soli do kuřete i k cuketě.
Když jsem to vezl do trouby, měl jsem trochu strach, že se roláda rozjede, ale fólie pomohla. Ideální je pak ji krájet až po chvilce odležení, aby držela tvar.
Chuťově hodně povedené, hlavně kombinace parmazánu a cukety. Podávala jsem s bramborama a byla to rychlá „restaurace doma“.
Nemám rád prosciutto, tak jsem použil šunku a fungovalo to podobně, jen méně slané a trochu jemnější. Jinak postup úplně bez problémů.
Připadá mi to jako recept na „když nechci stát u plotny“, protože kroky jsou jasné. Akorát bych uvítala tip, kolik oleje dát na plech, protože „malém množství“ je dost neurčité.
Cuketu jsem předem lehce osušila a roláda nebyla vodová, takže doporučuju nenechat ji zbytečně mokrou. Jinak fakt dobré, parádní oběd do krabičky.
Za mě plus za jednoduchost a za to, že se to dá snadno přizpůsobit, třeba přidat trochu česneku do kuřete. Celkově tomu dávám 9/10, protože se to všem doma líbilo.
Kdybych měl něco vytknout, tak u pečení bych zkontroloval po 35 minutách podle trouby. Jinak kombinace s mozzarellou skvěle drží roládu i chuťově to sedí.