Nevíte co uvařit k obědu a nechce se Vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Vyzkoušejte tento dnešní recept na obložené vepřové maso s bramborami v jedné míse. Vepřové maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud nemáte vepřové maso, můžete vyzkoušet tento recept na „Geniální oběd na jednom plechu – Šťavnaté kuřecí stehýnka s bramborem„.
Obložené vepřové maso z jedné mísy
Co budeme potřebovat:
- 1 kg vepřového masa
- černé koření
- 2 ks cibule
- 200 g nakládaných okurek
- 1 kg brambor
- sůl
- bazalka
- slaninu
Jak budeme postupovat:
1) Maso si nakrájíme na větší kousky a uložíme je do lehce vymaštěné formy. Ochutíme solí a kořením.
2) Nakrájenou cibuli uložíme na maso.
3) Nakrájíme si i okurky, které následně také přendáme k masu.
4) Na vrch uložíme na plátky nakrájené brambory. Ochutíme solí, kořením a bazalkou.
5) Na vrch brambor uložíme plátky slaniny a formu přikryjeme alobalem.
6) Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 60 minut.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud patříte mezi milovníky jednoduchých receptů z jednoho plechu, vyzkoušejte také recept na nenáročné obložené vepřové kotlety pečené v troubě.
Pokud se Vám článek líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Máte chuť na sladké? Připravte si tento úžasný dezert z jablek:
Víc jablek než těsta – Vynikající krémový jablečný koláč hotový za pár minut!
Tenhle recept z jedné mísy miluju, protože v neděli člověk nechce stát u sporáku. Dal jsem tam ještě trochu česneku a bylo to úplně super.
180 °C na cca 60 minut mi sedělo akorát, brambory nebyly ani suché, ani rozvařené. Nakládané okurky tomu dávají fakt zajímavou chuť, jen to nepřehnat se solí.
Zní to jednoduše a hlavně se to dobře chystá dopředu. Trochu mě jen mrzí alobal na začátku—u mě má pak slanina méně „křupnutí“, příště zkusím sundat na posledních 15 minut.
Kdykoliv vidím v receptu slaninu, vím, že to bude šťavnaté. Já bych ale příště přidala víc cibule, protože mi tam pak maso přišlo takové „jemnější“ než bych čekal.
Bazalka v tomhle typu pečení je podle mě trefa, ale mám radši čerstvou než sušenou. I tak to ale vyjde a za mě to je dobrý nedělní oběd bez stresu.
Zkusil jsem obložené vepřové podle článku a opravdu to je rychlovka—většina času je jen v troubě. Brambory ochucené se solí a kořením chutnaly celé rodině, okurky taky zmizely jako první.
Nevím, jestli je 1 kg vepřového na 4 osoby úplně standard, ale když mám početnou rodinu, tak to je ideál. Mně osobně sedla ta kombinace okurky + slanina, chuťově to není žádná nuda.
Přijde mi to hodně podobné „pečeným dobrůtkám“ na jednom plechu, ale tady je to hezky poskládané i s okurkami. Příště bych dal trochu méně černého koření, ať to není tak ostřejší.
Recept super na nedělní oběd, protože se dá rovnou připravit a pak jen hlídat troubu. Já jsem přidala k tomu ještě trochu majoránky a měla jsem pocit, že je to chuťově ještě bližší české klasice.
Za mě největší plus je, že se nemusí nic míchat a šudlat, jen krájet. 60 minut při 180 °C bylo tak akorát, ale když jsou brambory větší, klidně si to prodlužte—nechcete mít tvrdé kusy.