Kdo by nemiloval klasické cookies sušenky s malými kousky čokolády. Pokud se i vy řadíte do této skupiny lidí, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme právě tuto mňamku – domácí cookies sušenky s čokoládou! Recept vás jistě osloví svou velice snadnou a rychlou přípravou, hotovo máte za 20 minut!
Dostali jste chuť na tyto sušenky? Pojďme si tedy společně přichystat ty nejlepší domácí Cookies sušenky s čokoládou!
Domácí cookies sušenky s čokoládou
Co budeme potřebovat:
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 2 ks vajec
- 150 g čokolády
- 1 pytlík prášku do pečiva
- 250 g polohrubé mouky
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si všechny přísady (až na čokoládu) smícháme dohromady. Vše si důkladně promícháme a až poté začneme přidávat nalámanou čokoládu.
2. Z těsta si vytvarujeme sušenky, které si naskládáme na plech, ten jsme si předtím vyložili pečícím papírem.
3. Pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut a máme hotovo!
Tipy, jak cookies ještě vylepšit
- Čokoláda: Použijte kombinaci mléčné a hořké
čokolády pro vyváženější chuť. - Křupavost: Pokud máte rádi křupavější sušenky,
pečte je o 2–3 minuty déle. - Obměna: Do těsta můžete přidat
nasekané ořechy, kokos nebo sušené brusinky.
Často kladené otázky (FAQ)
Proč jsou cookies po vytažení z trouby měkké?
To je v pořádku. Sušenky během chladnutí zpevní, uvnitř ale zůstanou krásně vláčné.
Lze těsto připravit dopředu?
Ano, těsto můžete uchovat v lednici až 24 hodin a péct sušenky postupně podle potřeby.
Dobrou chuť!
A co dál?
Pokud máte rádi jednoduché sušenky, určitě vyzkoušejte tyto vynikající čokoládové cookies sušenky s ořechy.
Milovníkům čokolády doporučujeme také kokosky na vanilkových sušenkách, které jsou krásně vláčné a efektní.
Dělala jsem podle toho receptu a fakt to bylo za chvilku hotové. Jen jsem pekla o pár minut déle, protože mám rád křupavější okraje.
Mně chutnají víc, když použiju směs hořké a mléčné čokolády, jak píšou v tipech. Těsto drželo dobře i bez žádných komplikací.
Já je po vytažení nechávám chvilku na plechu a pak až přendám, aby se nerozpadaly. Vnitřek pak zůstane vláčný, přesně jak v FAQ.
10 minut při 180 °C mi nestačilo, byly spíš měkčí než cookies z cukrárny. Ale po prodloužení pečení o 2–3 min byly super.
Za mě top rychlovka na víkendové odpoledne. Přidala jsem nasekané ořechy a najednou to mělo úplně jinou chuť.
Připravuju těsto dopředu do lednice, jak zmiňují, a večer jen peču. Je to příjemné, protože dům pak hned voní.
Zaujalo mě, že recept neřeší žádné šlehání ani složité kroky. Akorát pozor na velikost kousků čokolády, ať se to v těstě hezky rozloží.
Nečekal jsem, že budou tak dobré na tak jednoduchý recept. Cukr mi přišel akorát, ale další dávku zkusím s o trošku méně cukrem, pokud bude čokoláda hodně sladká.
U mě fungovala kombinace mléčné a hořké, takže to nebylo ani příliš sladké, ani hořké. Kdybych měla přidat jen jednu věc, tak bych zkusila i brusinky, zní to lákavě.
Cookies jsem měl radši úplně zlehka rozpečené, pak byly uvnitř krásně vláčné. Těsto se dobře tvarovalo a plech nezůstával moc mastný díky pečícímu papíru.