Lehký, osvěžující a přitom vizuálně atraktivní – přesně takový je tento nepečený dort s kiwi a banány. Skvěle se hodí na letní oslavy, víkendová posezení i jako sladká tečka za obědem. Kombinace křupavého sušenkového základu, jemné jogurtové náplně s ovocem a dekorace z čerstvého kiwi a mandlí dělá z tohoto dezertu favorit mezi nepečenými dorty.
Vyzkoušejte a uvidíte, že zmizí z talíře dřív, než stihnete říct „dobrou chuť”.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
👉 Náš tip: Vychutnejte si luxusní nepečený Dort Raffaello: Jednoduchý a efektní
Nepečený ovocný dort s kiwi a banány: Lehký jogurtový dezert
Co budeme potřebovat:
Na korpus:
- 200 g drcených sušenek
- 100 g másla
Na náplň:
- 4 kiwi
- 2 banány
- 500 g bílého jogurtu
- 70 g krystalového cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
- 20 g želatiny
- 100 ml vroucí vody
Na ozdobu:
- 2 kiwi
- 40 g mandlí
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava korpusu:
Rozdrcené sušenky smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs rovnoměrně rozprostřete na dno dortové formy a pomocí lžíce dobře upěchujte. Vložte na 30 minut do lednice.
2️⃣ Vrstva banánů:
Po ztuhnutí korpusu nakrájejte banány na kolečka a poklaďte jimi celý povrch sušenkové vrstvy.
3️⃣ Příprava kiwi směsi:
Oloupané kiwi nakrájejte na kostičky, vložte je do kastrůlku, přidejte cukr a citronovou šťávu. Zahřívejte 2–3 minuty, dokud kiwi nezměkne a nepustí šťávu. Nechte vychladnout.
👉 Náš tip: Malinový dort, jako z říše snů: Vyzkoušejte tento skvělý, nepečený dort!
4️⃣ Jogurtová náplň:
Vychladlou kiwi směs smíchejte s jogurtem. Želatinu rozpusťte ve 100 ml vroucí vody a vmíchejte do náplně. Dobře promíchejte, aby byla směs hladká.
5️⃣ Sestavení dortu:
Jogurtovo-kiwi náplň nalijte na vrstvu s banány. Dort uložte do lednice minimálně na 6 hodin, ideálně přes noc.
6️⃣ Zdobení:
Před podáváním dort ozdobte plátky kiwi a nasekanými mandlemi.
💡 Tipy na vylepšení:
- Místo jogurtu můžete použít tvaroh smíchaný se smetanou – dezert bude hustší.
- Pro barevnější efekt přidejte na povrch i plátky jahod nebo borůvek.
- Pokud máte raději sladší dezerty, přidejte do náplně trochu medu nebo vanilkového cukru.
- Pro slavnostní vzhled ozdobte dort mátovými lístky nebo hoblinkami bílé čokolády.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Citronový nepečený dort s mascarpone a želé – Osvěžující letní dezert plný citrusové chuti
Tenhle nepečenej dort vypadá fakt svěže a lehce, kiwi s banánem mám ráda. Jen bych příště dala o chlup míň cukru, ať to není tak sladký.
Dělali jsme podobný, ale bez želatiny a bylo to pak víc „jogurtový“ než dort. Tady se mi líbí, že to drží a jde to pěkně krájet.
Korpus ze sušenek je klasika, ale když se dobře upěchuje, tak drží a nezměkne hned. Zkusím ho udělat na víkend, protože na oslavy se takový dezert hodí.
Za mě super nápad s tím ohřátým kiwi, protože to má lepší chuť i konzistenci. Jen upozornění: mně vždycky banány rychle zhnědnou, takže zdobím až úplně na poslední chvíli.
Vypadá to efektně i bez žádnýho pečení a příprava je rychlá. Já bych jen volila radši jemnější sušenky (třeba máslový typ), aby korpus nebyl tak „křupavě“ tvrdý.
Zaujalo mě, že dort musí v lednici aspoň 6 hodin, to je pro mě plus, protože se aspoň nemusím vším lítat na poslední chvíli. Zkoušela jste někdo dát tvaroh se šlehačkou, jak je to pak ve srovnání s jogurtem?
Trochu nesouhlasím s tím, že to bude „osvěžující“ u každého—u nás to sladké sušenky a cukr trochu převálcovaly chuť ovoce. Příště zkusím dát méně másla do korpusu nebo méně cukru do kiwi směsi.
Kiwi a mandle na povrchu je podle mě přesně ten správný finální dotek. Udělala jsem podobnou věc a mandle dodaly takovou příjemnou „křupavost“ i když je dort studený.
Recept je srozumitelný a líbí se mi, že se kiwi jen krátce povaří, neztratí se aroma. Určitě to udělám pro rodinu, protože každý si rád nabere i druhý kousek.