Hledáte jednoduchý a rychlý nepečený dezert, který připravíte během pár minut? Tyto čokoládové kuličky s tvarohem, sušenkami a ořechy vás svou lahodnou chutí doslova nadchnou! Krémová textura tvarohu v kombinaci s křupavými oříšky a čokoládovým obalem tvoří ideální sladké sousto ke kávě, na oslavu nebo jen tak pro radost.
Přesvědčte se sami, jak snadné je tuto pochoutku připravit.
Pokud milujete tvarohové dezerty tak jako my, inspirujte se také receptem na fantastickú buchtu s tvarohem a broskvemi!
Nepečené čokoládové kuličky s tvarohem a ořechy
Co budeme potřebovat:
- 350 g polotučného nebo plnotučného tvarohu
- 150 g máslových nebo kakaových sušenek
- 1 lžičku vanilkového aroma (nebo vanilkového cukru)
- 50 g vlašských ořechů (můžete použít i lískové oříšky)
- 2 lžíce moučkového cukru (nebo podle chuti)
- 100 g kvalitní tmavé čokolády na obalení
Jak budeme postupovat:
🔸 1. Příprava sušenkové směsi
Sušenky spolu s vlašskými ořechy rozmixujte najemno v mixéru.
🔸 2. Vytvoření tvarohové hmoty
Do rozmixovaných sušenek a ořechů přidejte tvaroh, moučkový cukr a vanilkové aroma.
Vše důkladně promíchejte do kompaktní směsi.
🔸 3. Tvarování kuliček
Ze vzniklé směsi vytvarujte menší kuličky o průměru přibližně 2–3 cm.
DOPORUČUJEME: Arašídové kuličky s bílou čokoládou: Křupavý dezert, který si zamilujete
🔸 4. Obalení v čokoládě
Tmavou čokoládu nastrouhejte najemno.
Každou kuličku obalte v nastrouhané čokoládě.
🔸 5. Chlazení
Hotové čokoládové kuličky dejte minimálně na hodinu do lednice, aby dobře ztuhly.
💡 Tipy na vylepšení a variace receptu:
- Pro intenzivnější chuť můžete kuličky obalit místo strouhané čokolády v kakau, mletých oříšcích nebo kokosu.
- Přidejte do směsi trochu strouhané citronové či pomerančové kůry pro svěží aroma.
- Místo vlašských ořechů zkuste lískové, mandle či pistácie.
- Pokud máte rádi sladší dezerty, vmíchejte do směsi malé kousky čokolády nebo sušeného ovoce (např. brusinky).
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Fantastická buchta s tvarohem a broskvemi
- Nadýchaný ořechový zákusek s vanilkovým krémem
- Ricottové marokánky s kandovaným ovocem
Dělala jsem podobné kuličky už dřív, ale tahle kombinace tvarohu a tmavé čokolády mě fakt láká. Hlavně oceňuju, že to chce minimum práce a jen hodinu v lednici.
Za pár minut to určitě zvládne i člověk, co v kuchyni moc nešetří čas. Jen bych dal méně cukru, protože sušenky bývají dost sladké.
Mám ráda, když v tom jsou ořechy, takže vlašské určitě potvrdím. Zkusila jsem obalit v kakau a bylo to super, i bez strouhané čokolády.
Nepečené dezerty miluju, protože jsou rychlé a vždycky vypadají „special“. Tady mi sedí i ta možnost s citronovou kůrou, dělá to takové svěží zakončení.
Rozmixovat sušenky s ořechy je snadné, ale je dobré to nedomixovat úplně na kaši, ať tam zůstane trochu struktury. Jinak se mi to pak hůř tvaruje.
Překvapilo mě, jak krémově to vyjde i bez pečení. Já dávám vanilku radši v podobě vanilkového cukru, protože aroma „na odhad“ je u mě vždycky trochu loterie.
V článku píšou nastrouhat čokoládu na obalení, ale mě se osvědčilo čokoládu lehce ztuhnout a pak jen „obalit“ v ní kuličky. Strouhání je sice fajn, ale zabere to čas.