Tento recept na vepřové maso zapečené s vejci a sýrem je skvělou volbou pro rychlou a vydatnou večeři. Kombinace šťavnatého masa, jemných vajec a rozpuštěného sýra vytváří dokonalou harmonii chutí, která potěší celou rodinu.
Jednoduchá příprava a lahodný výsledek z něj dělají ideální pokrm pro každý den!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další vepřovou dobrotu, určitě vyzkoušejte Hornické vepřové řízky: Pochoutka, za kterou vás každý muž bude nosit na rukou.
Vepřové maso zapečené s vejci a sýrem
Co budeme potřebovat:
- vepřová kotleta – 6 plátků
- sůl
- černý pepř
- sladká paprika
- cibule – 2 ks
- vařená vejce – 4 ks
- tvrdý sýr – 200 g
- jogurt – 200 g
Velikost formy 22 X 26 cm
Jak budeme postupovat:
1. Připravíme si vepřové plátky, které pomocí paličky naklepeme. Každý kus osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku z obou stran.
2. Do zapékací mísy navrstvíme nakrájenou cibuli a vedle sebe uložíme plátky masa.
3. Uvařená vejce nastrouháme na hrubé straně struhadla a smícháme s nastrouhaným sýrem, jogurtem, solí a pepřem.
4. Takto připravenou směs navrstvíme do zapékací mísy a uhladíme.
5. Pečeme na 30 minut při 180 stupních. Přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
PUSŤTE SI CELÝ VIDEO NÁVOD:
Pokud hledáte další pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Plněné závitky z vepřového masa, které si každý okamžitě zamiluje
Dělala jsem podobně, jen jsem přidala ještě trochu česneku do jogurtu a bylo to fakt šťavnaté. 180 °C na 30 minut mi sedlo, akorát hlídat ať sýr nezhnědne moc.
Vypadá to jednoduše a hlavně rychle, to mám rád. Jen bych se nebál cibuli trochu osmahnout, aby nebyla po upečení tak ostrá.
Ten kombinovaný jogurt + sýr mě vždycky mile překvapí, maso pak není suché. Dala jsem navíc bylinky a celá kuchyň voněla, všem chutnalo i druhý den.
Mám to jako „pracovní“ večeři, když nestíhám vařit. S těmi 6 plátky pro 2 lidi je to tak akorát, pro rodinu bych přidal třetí vajíčko navíc nebo víc sýra.
Za mě super nápad, že se vejce jen nastrouhá a promíchá do směsi, nemusí se nic složitě vrstvit. Příště zkusím místo papriky dát i trochu kari, ale základ receptu je top.
Zkoušela jsem poprvé a dopadlo to nad očekávání – povrch byl krásně zapečený a šťáva z masa se vsákla do směsi. Jen doporučuju nešetřit pepřem, já jsem měla lehkou dávku a chtělo to víc chuti.
Recept dobrý, ale 30 minut mi u silnějších plátků nestačilo. Nechal jsem to ještě 10 minut a pak už to bylo přesně, takže záleží na tloušťce masa.
Přesně takový „co mám doma“ večer – vejce, sýr, jogurt, a je hotovo. Zbylo mi trochu směsi, kterou jsem pak dojedla na chleba, a byla fakt dobrá.
Mně osobně sedí, že to není úplně mastné, protože jogurt to trochu zjemní. Akorát bych příště zkusila dát víc cibule, protože tu šťávu pak miluju.