Hornické vepřové řízky se žampiony, zeleninou a sýrem jsou vydatným pokrmem, který spojuje klasickou chuť křehkého vepřového masa s bohatou směsí žampionů, zeleniny a sýra. Tento recept se hodí na vydatný oběd či večeři, kdy chcete připravit něco sytého, co zasytí celou rodinu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte Farářské řízky: Úžasně šťavnaté a měkoučké masíčko s oblohou a omáčkou, na jednom pekáči.
Hornické vepřové řízky se žampiony, zeleninou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- Vepřové řízky: 4 plátky
- Rajčata: 2 ks
- Pálivá paprika: 1 ks
- Žampiony: 4 ks
- Uzená šunka: 4 plátky
- Sýr (strouhaný): 200 g
- Klobása: 1 ks
- Sůl
- Grilovací pepř
- Máslo: 50 g
- Mletý pepř
- Trocha oleje pro smažení
Jak budeme postupovat:
1. Příprava masíčka: Vepřové řízky lehce osolte, opepřete a na troše oleje zprudka opečte z obou stran, aby byly zlatavé a křupavé.
2. Obloha: Opečené plátky masíčka přendejte na plech. Na každý řízek položte plátky pálivé papriky, kousky nakrájené klobásy, plátky žampionů, šunky a vše posypte strouhaným sýrem.
3. Pečení: Předehřejte troubu na 180 °C. Vložte plech s připravenými řízky do trouby a pečte, dokud sýr krásně nezezlátne.
4. Podávání: Hotové hornické vepřové řízky podávejte s oblíbenou přílohou, jako je například salát z čerstvé zeleniny nebo vaše oblíbené pečivo.
Vepřová krkovice na pekáči s česnekem a slaninou: Lepší maso jste dávno nejedli
Závěr
Hornické vepřové řízky jsou opravdovou pochoutkou, která potěší nejen milovníky masa, ale zaujme i vzhledem a bohatostí chutí. Tento recept přináší zábavu do vaření a zároveň garantuje spokojenost u stolu. Užijte si vynikající chutě a připravte si jídlo, po kterém budete opravdu nosit na rukou.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další vepřovou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Vepřové karé na cibuli ve smetanové omáčce – měkké a šťavnaté
Dělala jsem to podle seznamu a musím říct, že to je fakt sytá pecka na rodinný oběd. Nejvíc boduje ten sýr, jen ho dávám o něco míň, aby nebyl úplně „těžký“.
Hornické řízky znám, ale tady mě baví kombinace šunky, klobásy a žampionů. U nás se to mizí tak rychle, že ani nestihnu udělat přílohu navíc.
Zní to hodně „masitě“ a někomu to může připadat přesolené, když jsou šunka i klobása už slané. Pálivou papriku dávám jen jednu a je to pak tak akorát.
Za mě dobrý recept na jednoduchý plechový večer. Jen pozor, trouba 180 °C je podle mé trouby na 25 minut málo, tak jsem přidal pár minut dozlatova.
Překvapilo mě, jak to krásně drží při servírování, i když to jede se spoustou ingrediencí. K tomu salát z čerstvé zeleniny je podle mě nutnost, jinak je to hodně „hutný“.
Hezký nápad, ale nejsem fanoušek grilovacího pepře ve velkém množství. Dávám radši klasickou směs a výsledek je jemnější, ale pořád chutný.
Mně na tom sedí, že řízky jsou zprudka opečené a pak už se jen dopečou se sýrem. Manžel říkal, že „to chutná jako hospoda“, akorát domácí.
Tohle je přesně ten typ receptu, kde si člověk řekne, že si dá jen kousek, a pak sní celé. Jen doporučuju dát na plech pečicí papír, protože sýr umí udělat nepořádek.