Tento recept na vepřové maso zapečené s vejci a sýrem je skvělou volbou pro rychlou a vydatnou večeři. Kombinace šťavnatého masa, jemných vajec a rozpuštěného sýra vytváří dokonalou harmonii chutí, která potěší celou rodinu.
Jednoduchá příprava a lahodný výsledek z něj dělají ideální pokrm pro každý den!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další vepřovou dobrotu, určitě vyzkoušejte Hornické vepřové řízky: Pochoutka, za kterou vás každý muž bude nosit na rukou.
Vepřové maso zapečené s vejci a sýrem
Co budeme potřebovat:
- vepřová kotleta – 6 plátků
- sůl
- černý pepř
- sladká paprika
- cibule – 2 ks
- vařená vejce – 4 ks
- tvrdý sýr – 200 g
- jogurt – 200 g
Velikost formy 22 X 26 cm
Jak budeme postupovat:
1. Připravíme si vepřové plátky, které pomocí paličky naklepeme. Každý kus osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku z obou stran.
2. Do zapékací mísy navrstvíme nakrájenou cibuli a vedle sebe uložíme plátky masa.
3. Uvařená vejce nastrouháme na hrubé straně struhadla a smícháme s nastrouhaným sýrem, jogurtem, solí a pepřem.
4. Takto připravenou směs navrstvíme do zapékací mísy a uhladíme.
5. Pečeme na 30 minut při 180 stupních. Přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
PUSŤTE SI CELÝ VIDEO NÁVOD:
Pokud hledáte další pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Plněné závitky z vepřového masa, které si každý okamžitě zamiluje
Dělala jsem podobnou verzi, ale místo kotlety jsem dala karé a vyšlo to stejně šťavnatě. Nejlepší je ten jogurt se sýrem, udělá to jemnější chuť.
Za mě super rychlovka do týdne, protože to jde z jednoho pekáče a nic se nemusí složitě obracet. Jen bych asi příště dal o chlup víc cibule, mám ji rád.
Na první pohled obyčejné, ale chutná to hodně „domácky“ a s těstovinami nebo bramborem je to top. Syn to snědl bez keců, takže u nás boduje.
Trochu mi vadí, že je recept na 4 vejce a 200 g sýra—je to pak dost „hutné“. Ale když se to porce spraví a přidá se salát, tak se to dá úplně v pohodě.
Já dávám navrch ještě trochu česneku a sušené oregano a je to fakt návykové. Paprika tam dává pěknou barvu i vůni, takže vypadá i líp než na fotkách.
Zkoušela jsem a musím říct, že těch 30 minut na 180 °C mi sedělo přesně. Vejce se krásně spojí se sýrovou jogurtovou směsí a není to suché.
U nás to sloužilo jako večeře pro celou rodinu a pekáč zmizel během chvilky. Příště zkusím přidat i trochu šunky nebo žampiony, aby to mělo víc vrstev chuti.
Je to jednoduché, což ocením, ale hlídám si čas—jakmile se to připeče moc, sýr ztuhne. Kdo má rád víc „zapečenou“ kůrku, tak klidně přidat pár minut.
Kombinace s naklepáním masa je dobrý trik, protože pak to není tuhé. Já si k tomu dělám jen rychlou okurkovou pomazánku a je to ideální kontrast.
Nevím, jestli to je úplně můj styl, ale na masožravce v rodině to funguje perfektně. Zaujalo mě, že to není smažení, takže to má i menší nepořádek v kuchyni.