Hledáte inspiraci na nějaký chutný víkendový oběd? Rádi byste něco rychlého a zdravějšího? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lososa na másle a citronu!
Tato varianta lososa je u nás doma velice oblíbená a děláme jí téměř každý druhý týden. Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat lososa na másle a citronu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na losos na másle:
Co budeme potřebovat:
- 400 g lososa
- sůl, pepř
- půlku citronu
- 120 g másla
- 1/2 ČL citronové kůry
- petržel
- česnek
Jak postupovat:
1) Lososa si osolíme, opepříme a začneme smažit na olivovém oleji z obou stran dozlatova.
2) Lososa následně vyndáme a na pánev si umístíme máslo a citronovou šťávu. Takto chvilku povaříme.
3) Následně přidáme petrželku, kůru a česnek. Opět chvilku povaříme.
4) Nakonec přidáme osmaženého lososa, kterého opět chvilku povaříme.
5) Podáváme s rýží či bramborami.
Lososa na másle a citronu děláme doma taky a vždycky zmizí dřív, než by člověk čekal. Česnek dávám radši jen opravdu trošku, aby nepřebil citron.
Recept je super jednoduchý, přesně na ten víkendový oběd. Jen já lososa po opečení krátce přiklopím, aby zůstal šťavnatější.
Máslo s citronem dělá takovou „restauranční“ chuť, to musím potvrdit. Petrželka mi tam ale sedí víc čerstvá než sušená.
S rýží je to nejlepší, tohle potvrdím. Jen bych nepřeháněl s dobou povaření, stačí pár minut, jinak se mi máslo někdy začne oddělovat.
Dělala jsem poprvé podle návodu a vyšlo to hned na první dobrou. Citronovou kůru jsem si nastrouhala víc, než bylo v receptu, a nelituju.