Líný větrník na plechu je dokonalým důkazem, že i tradiční a zdánlivě složité dezerty mohou být připraveny snadno a rychle.
Tento recept vás zve do světa lahodných chutí s minimální námahou.
Pokud hledáte nějakou další šlehačkovou dobrotu, určitě vyzkoušejte tento královský jablečný dezert se šlehačkovým krémem.
Líný větrník na plechu
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 300 ml vody
- 250 g margarínu
- 250 g hladké mouky
- Špetku soli
- 8 vajec
Náplň:
- 7 lžic krystalového cukru
- 1 l mléka
- 3 bal. zlatého klasu
- 250 g másla
Volitelné:
- 2 bal. smetany ke šlehání
- 2 bal. ztužovače
Na vrch:
- Karamelovou nebo čokoládovou polevu
Jak budeme postupovat:
1. Odpalované těsto: Ve vodě rozpustíme margarín, přidáme mouku a vaříme do husté kašovité hmoty. Po vychladnutí postupně přidáme vejce a vytvoříme krémovou hmotu.
2. Pečení těsta: Hmotu rozdělíme na dvě poloviny a rozetřeme na pečícím papíru na plechu. Pečeme při 200 °C po dobu 30 minut.
3. Příprava krému: Rozpustíme cukr, zalijeme mlékem a přidáme rozmíchané pudinkové prášky. Po vychladnutí vmícháme změklé máslo.
4. Sestavení větrníku: Na jeden plát těsta natřeme krém, přikryjeme druhým plátem a na vrch aplikujeme polevu.
Náš tip
- Pro ještě bohatší chuť můžete mezi krém a šlehačku vmíchat plátky čerstvého ovoce nebo rozetřít tenkou vrstvu vaší oblíbené marmelády.
Závěr
S tímto receptem na líný větrník na plechu získáte nejen vynikající dezert, ale také důkaz, že pečení nemusí být vždy časově náročné. Užijte si radost z pečení a chutnání větrníků bez zbytečného stresu a komplikací.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Připravte si tento skvělý smetanový dezert s čokoládovou polevou!
Tenhle „líný“ větrník zní přesně jako něco, co zvládnu i když se mi nechce do složitostí. Dělala jsem podobnou odpalovanou základnu a výsledek byl fakt rychle hotový, jen jsem nechala těsto líp vychladnout před krémem.
Vypadá to lákavě, ale 8 vajec a margarín mě vždycky trochu znejistí. Nezkusil někdo místo toho dát máslo a držet se klasiky, bude to pak hutnější?
Za mě super nápad s pudinkovým krémem a máslem, tohle kombinování chutí mám ráda. Je pravda, že jakmile máte odpalované těsto hotové a vychladlé, tak už to jen „složíte“ a hotovo.
U karamelové polevy to dělá takový ten dezertní nádech jako ze starých časů. Já bych ale přidala ještě trochu vanilky do krému, protože mi pudink bez aromat přijde mírně „plochý“.
Recept je přehledný a líbí se mi, že se nic nezdobí po jednotlivých kouscích. Minule jsem použila i čerstvé ovoce mezi krém a šlehačku a byla to fakt výtečná šťavnatost.