Levandulový latte čaj je dokonalým nápojem pro chvíle klidu a relaxace. Spojuje jemnou vůni levandule s hedvábně krémovou konzistencí teplého mléka, čímž vytváří harmonickou chuťovou kombinaci, která uklidní mysl a pohladí smysly. Díky jemné sladkosti medu nebo cukru a nádechu vanilky se tento nápoj stává oblíbeným společníkem nejen v chladných dnech.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Levandulový latte čaj
Co budeme potřebovat:
- 2 lžíce sušené kulinářské levandule
- 2 šálky vody
- 2 šálky mléka (podle vaší preference – kravské, mandlové, kokosové nebo jiné)
- 1-2 lžíce medu nebo cukru (podle chuti)
- vanilkový extrakt (volitelné, pro zvýraznění chuti)
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve začněte přivedením vody k varu. Použijte malý hrnec nebo rychlovarnou konvici a nechejte vodu, aby se pěkně zahřála. Jakmile začne jemně bublat, pak je voda připravená pro levanduli.
2. Jakmile voda dosáhne bodu varu, sundejte ji z ohně a přidejte do ní sušenou kulinářskou levanduli. Přikryjte hrnec pokličkou, aby se vůně a chuť levandule mohla plně rozvinout. Nechejte směs stát přibližně 5 minut, aby se čaj řádně vylouhoval a získal svou charakteristickou aromatickou vůni.
3. Po uplynutí doby louhování opatrně přelijte levandulový čaj přes jemné sítko nebo čajové sítko, abyste oddělili poupata levandule a získali čistý a průzračný nálev plný jemné chuti. Tento čaj bude základem pro váš lahodný nápoj.
DOPORUČUJEME: Cítíte, že na Vás leze nemoc? Dejte vařit 10 hřebíčku s 1 kusem skořice a počkejte pět minut – tento recept je darem z nebes
4. Mezitím, co se louhuje čaj, zahřejte mléko v jiném hrnci. Dbejte na to, aby mléko jen lehce zahřálo – jakmile začne uvolňovat jemnou páru, je připravené. Vyhněte se prudkému varu, aby si mléko zachovalo svou hedvábnou konzistenci.
5. Nyní spojte oba připravené prvky, kde do levandulového čaje jemně přilijte teplé mléko. Promíchejte a přidejte med nebo cukr podle své chuti. Pokud si přejete ještě ochutit vanilkovým extrakt, nyní je ideální okamžik. Stačí několik kapek a váš čaj získá další jemný chuťový tón.
6. Připravený levandulový čaj s mlékem nalijte do svého oblíbeného šálku. Pokud chcete nápoji dodat trochu luxusu, můžete mléko napěnit před přidáním do čaje a vytvořit krásnou krémovou vrstvu. Tento nápoj si nejlépe vychutnáte teplý, ale v létě můžete nechat vychladnout a podávat s kostkami ledu pro osvěžení.
7. Podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Levandule v nápoji mě překvapila, ale latte čaj je fakt příjemně uklidňující. Dávám radši méně medu, ať to není moc sladké.
Recept je jednoduchý a hlavně člověk nemusí nic složitě štelovat. Jen doporučuju levanduli opravdu dát spíš na míru, aby to nebylo nahořklé.
Mám ráda vanilku, takže pár kapek dám vždycky a je to hned o úroveň lepší. Mléko jen ohřeju, jak píšou, a krásně to zůstane krémové.
Vyzkoušel jsem i mandlové mléko a chutnalo to hodně hezky, jen je to sladší než s kravským. Na uklidnění večer super, ale určitě bez přehánění s množstvím levandule.
Voní to úplně jako levandulové mýdlo, v dobrém slova smyslu. Přelévání přes sítko dělám pečlivě a mám pak nápoj bez těch drobných kousků.
Skořice a hřebíček v doporučení s nemocí beru spíš jako babskou radu, ale latte čaj na běžné večerní uvolnění funguje. Škoda jen, že sušená kulinářská levandule se hůř shání.
Za mě dobrý kompromis mezi čajem a něčím „co si fakt dám jako dezert“. Když napěním mléko, vypadá to skoro jako kafíčko z kavárny.
Já to dělám i v létě s ledem a překvapivě to pořád drží tu jemnou vůni. S cukrem začínám opatrně, protože pak už to přebije vanilku.
Nápoj je fakt uklidňující, ale musím souhlasit, že 2 lžíce levandule jsou hodně. Příště zkusím méně a bude to jemnější.
Levandule mi uklidňuje hlavu, takže mám z toho večerní rituál místo sladkostí. Je to rychlé a chuťově něžné, jen bych ocenila poznámku, jak silný má ten čaj vylouhovat.