Hledáte recept, který vašim hostům a rodině vyrazí dech? Připravte jim kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem, zapečená v listovém těstě, která vaši přátelé určitě ještě neviděli. Je to snadné, rychlé a fantasticky chutné!
Kuřecí prsa v listovém těstě plněná špenátem a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 6 kuřecích prsou
- 1 mražený špenát
- 2 lžíce zakysané smetany
- 3 balíčky listového těsta
- 6 plátků sýra
- 4 stroužky česneku
- lžíce másla
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
- Rozmražený špenát osmahněte na másle. Smažte, dokud nezmizí všechna voda. Vmáčkněte česnek, přidejte špetku muškátového oříšku, sůl a pepř. Přidejte smetanu.
- Každé prso nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Každou kapsu naplňte špenátovou náplní. Na nádivku přidejte sýr. Prsa osolte.
- Každé těsto rozdělte na dvě části. Z každé části vytvarujte obal na prsa. Okraje jednotlivých kousků těsta nakrájejte na proužky.
- Nepřekrajujte celou porci. Potřebujete spodní část vcelku. Proužky upravte podle velikosti kuřecích prsou.
- Nyní jste téměř ve finále.
- Každé prso zabalte do připraveného plátu z listového těsta a zajistěte spojením pruhů. Připravená prsa položte na plech vyložený pergamenovým papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem.
- Pečte při 200 stupních asi 20 minut. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept na kuřecí prsa zabalená v listovém těstě plněná špenátem a sýrem i Vašim přátelům! Doporučujeme také: Zapečené kuřecí stehna s rýží, zakysanou smetanou a zeleninou!
Zní to fakt luxusně, hlavně ten špenát s česnekem a muškátovým oříškem. Jen bych příště špenát ještě víc vymačkal, aby v těstě nezůstala voda.
Z listového těsta se většinou trefí každý a tady je k tomu ještě kapsa se sýrem, takže jasná výhra. Dám jen pozor na dobu pečení, každá trouba peče trochu jinak.
Dělala jsem podobnou věc, ale s jinou náplní, a můžu potvrdit, že tohle působí „na návštěvu“ i bez složitostí. Škoda jen, že 3 balíčky těsta jsou pro mě zbytečně moc, záleží na velikosti prs.
Chuťově super kombinace, kuře a sýr v těstě je vždycky jistota. Mně osobně sedí spíš dát víc špenátu než sýra, aby to nebylo tak těžké.
Zkusila jsem recept podle návodu a opravdu to nemá chybu—vypadá to efektně a přitom to jde rychle. Proužky na zavázání jsou chytrý nápad, drželo to krásně i po vyndání.
200 °C a 20 minut mi vyšlo akorát, těsto bylo křupavé a kuře šťavnaté. Příště ale dám ještě špetku pepře do náplně, aby se to líp propojilo.
Za mě dobrý recept, ale doporučuju vyndat dřív, pokud máte menší prsa—jinak se těsto může přepéct. Vůně po upečení je fakt lákavá.
Přesně takové jídlo, které hosty překvapí, ale nezabere půl dne. Já jsem použila i trochu strouhaného parmezánu navíc a bylo to ještě výraznější.
Nečekal jsem, že to bude tak jednoduché, a přitom to vypadá „hotově“. Jen jsem měl problém s kapsou v prsou—doporučuju krájet opatrně a nepřerazit až úplně do konce.