Všichni máme rádi jídla, která nezaberou moc času, a přesto jsou neuvěřitelně chutné. Nejlepší jsou z jednoho hrnce nebo pánve. To je vždy znamení, že příprava bude neuvěřitelně rychlá a snadná. Přesně to je případ našeho dnešního receptu na zapečené kuřecí stehna s rýží, zakysanou smetanou a zeleninou. Je to bleskové a pokrm je fantastický.
Vyzkoušejte to ještě dnes!
Zapečené kuřecí stehna s rýží, zakysanou smetanou a zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 4 mrkve nebo jiná zelenina podle chuti (hrášek, feferonky, kukuřice)
- 2 šálky rýže
- 2 lžíce zakysané smetany
- půl lžičky mletého černého pepře
- 3 šálky vody
- 2 cibule
- 800 g kuřecích stehen
- půl lžičky kari
- 3 lžíce oleje
- sůl
Jak budeme postupovat:
- Smíchejte smetanu s kořením a přelijte ji přes maso. Vložte na půl hodiny do chladničky. Maso vložte do lednice a dejte ho na několik minut vychladit, poté oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kousky.
- Přidejte k ní mrkev a promíchejte ji s olejem. Zeleninu vložte do zapékací misky, přidejte rýži, vodu a trochu soli.
- Navrch položte kuřecí stehna. Zabalte je do alobalu a pečte v troubě při 180 stupních po dobu 1 hodiny. Odstraňte fólii a v případě potřeby pečte ještě 10 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní recept na zapečené kuřecí stehna s rýží, zakysanou smetanou a zeleninou i Vašim přátelům! Inspirujte se dalším tipem na skvělý recept, konkrétně na Zapečené brambory s párky a zeleninou.
Dneska jsem to zkoušela a opravdu to zvládnu i po práci, jen jsem si dala víc zeleniny a rýže vyšla akorát. Zakysaná smetana tomu dala krásnou šťavnatost.
Za mě super nápad na rodinnou večeři, maso se pěkně propeče v alobalu. Jen bych doporučil pohlídat troubu, u mě těch 10 minut navíc dělalo rozdíl.
Recept vypadá jednoduše a to mám ráda, protože nechci v kuchyni strávit půl večera. Kari a pepř jsou podle mě fajn, ale pro děti dávám kari jen opravdu trochu.
Mně sedí poměr rýže a vody, drželo to konzistenci bez proměnění v kaši. Příště zkusím přidat i česnek, protože to s kuřetem vždycky funguje.
Nejlepší je, že je to všechno v jedné misce a nemusím nic složitě připravovat. Chuť je hodně „domácí“, takový ten recept na který se člověk vrací.
Trochu se bojím alobalu, ale tentokrát to vyšlo, maso nebylo suché. Jen bych uvítala upřesnit, jestli rýže má být předem propláchnutá—u mě jsem to udělala a bylo to OK.
Zakysaná smetana s kořením mi přijde geniální, dává tomu jemnou krémovost. Zeleninu jsem si přizpůsobil tomu, co zrovna mám doma, a výsledek byl pořád dobrý.
Pro rychlou večeři za mě top, zvlášť když se čeká v práci na děti. Já jsem místo kari dala trochu mletého kmínu a chutnalo to stejně „výrazně“, jen jinak.