Hledáte inspiraci na víkendoví obídek? Rádi byste kuřecí maso? V tom případě je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsíčka na ten nejlepší způsob! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat kuřecí prsíčka na ten nejlepší způsob!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto piškotovou roládu!
Výborný recept na kuřecí prsíčka:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks kuřecích prsou
- sůl, pepř
- 1 PL olivového oleje
- 1 lžíce másla
- česnek
- 200 ml vody
- 200 ml smetany na vaření
- 2 PL citronové šťávy
- 1 ČL citronové kůry
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si kuřecí prsa osolíme a opepříme.
2) Máslo si necháme rozpustit na pánvi. Přidáme také olej.
3) Prsa osmahneme na středním ohni zhruba 5 minut. Poté otočíme a necháme smažit dalších 5 minut.
4) Poté sundáme z pánve. Na tu si nastrouháme česnek.
5) Nalijeme vodu.
6) Poté přidáme smetanu, nasekaný kopr, citronovou kůru a šťávu.
7) Smetanovou omáčku si zhruba 5 minut povaříme a poté přidáme kuřecí prsa. Vaříme zhruba dalších 10-15 minut.
8) Podáváme s rýží či bramborami.
Kuřecí prsa takhle v omáčce dělám už delší dobu, ale ten citron s kůrou mi přijde fakt super nápad, bude to pěkně svěží k rýži.
Reálně to bude rychlovka, jen bych příště zkrátil smažení, aby se prsa zbytečně nevysušila. Omáčka ale zní chutně.
Dala jsem místo kopru petržel a vyšlo to skvěle, celá rodina to jedla i bez keců. Určitě zase zopakuju.
Nejlepší na tom je, že se nemusí nic složitě připravovat předem. Česnek do vody a smetany dělá krásnou vůni.
Na fotce to vypadá lákavě a podle postupu to snad ani nejde pokazit. Já bych ale přidala ještě trochu černého pepře na konci.
Mně citronová šťáva v omáčce sedí, ale trochu víc mi chutná, když se nechá omáčka zredukovat, pak je hustší a “lepivější” k rýži.
Zkoušel jsem podobný recept a vždycky jsem se bál, že kuře bude tužší, tady to ale dává smysl těch 10–15 minut v omáčce. Dám tomu šanci o víkendu.
Za mě dobrý poměr surovin i čas, jen bych příště hlídala teplotu na pánvi, aby se prsa dělala šťavnatě. Smetana tomu určitě pomůže.
Přijde mi to jako recept “na jistotu” pro rodinný oběd. Když to podáte s bramborami nebo rýží, omáčka prostě zmizí.
Tenhle typ omáčky miluju, protože kuře není jen suché maso. Citronová kůra udělá rozdíl, a když máte bylinky doma, je to top.