Nevíte, co rychle uvařit k obědu nebo večeři, aby si pochutnala celá rodina? Tento recept na kuřecí prsa obalená ve slanině s česnekovou omáčkou je jednoduchý, rychlý a neuvěřitelně chutný.
Díky kombinaci šťavnatého kuřete, křupavé slaniny a voňavé česnekové omáčky vznikne dokonalý pokrm, po kterém se jen zapráší. Zvládne ho i začátečník – pojďme na to!
DOPORUČUJEME: Zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty: Snadný recept
Kuřecí prsa ve slanině s česnekovou omáčkou:
Co budeme potřebovat:
- 1 kg kuřecích prsou
- 18 plátků slaniny
- 6 stroužků česneku
- 1 lžíce rajčatové omáčky
- 1 lžička koření na pečené kuře
- sůl, pepř
- olej
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava masa:
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a z obou stran je osolte, opepřete a okořeňte směsí na pečené kuře.
2️⃣ Příprava česnekové směsi:
Do rajčatové omáčky přidejte prolisovaný česnek a přimíchejte 5–6 lžic oleje. Touto směsí potřete každý plátek masa.
3️⃣ Balení do slaniny:
Potřené plátky masa obalte plátkem slaniny a vkládejte do vymazané zapékací misky.
4️⃣ Pečení:
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30–35 minut. V polovině pečení maso otočte, aby se rovnoměrně propeklo ze všech stran a slanina byla krásně křupavá.
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Inspirace na chutný oběd, připravený za pár minut – Medové kuřecí plátky!
- Kuřecí rolky plněné houbami ve smetanové omáčce – lahodný recept
- Zapečená kuřecí prsa s cibulí, rajčaty a sýrem – rychlý na přípravu, nenáročný na suroviny
Podávání:
Kuřecí prsa ve slanině servírujte s bramborovou kaší, opečenými brambory nebo svěžím zeleninovým salátem. Skvěle chutnají i se šťouchanými brambory nebo rýží.
Tipy na vylepšení:
✔ Místo rajčatové omáčky můžete použít i hořčici nebo bylinkové pesto pro jinou chuťovou variantu.
✔ Přidejte do zapékací misky i nakrájenou cibuli nebo cherry rajčátka – vytvoříte chutnou přílohu rovnou při pečení.
✔ Pokud máte rádi výraznější omáčku, přidejte do směsi lžíci smetany ke šlehání.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Dělala jsem to včera a fakt to zmizelo rychle. Nejlepší je ta kombinace slaniny a česneku, jen jsem přidala do omáčky ještě trošku smetany, aby byla víc krémová.
Recept je podle mě úplně zvládnutelný i pro někoho, kdo moc netráví v kuchyni. 35 minut na 180 °C mi sedělo a slanina byla pěkně křupavá, akorát bych příště pohlídal sůl, protože slanina taky něco dodá.
Kuřecí prsa jsou šťavnatější, když je nenechám vyschnout, takže dobrý tip s otočením uprostřed pečení. Měla jsem po ruce hořčici místo rajčatové omáčky a taky to mělo super chuť.
Za mě výborný rychlý oběd pro rodinu, protože minimum práce a maximum chuti. Podávala jsem to s bramborovou kaší a zeleninou a i manžel, co jinak kuře moc nemusí, si přidal.
Neříkám, že je to špatné, ale přijde mi to dost „těžké“ kvůli množství slaniny a oleje. Když ubrat trochu oleje do omáčky, pořád to drží chuť a není to tak mastné.
Udělala jsem verzi s přidanou cibulí do zapékací misky a byl to trefa. Omáčka pak měla úplně jinou hloubku a zbytek šťávy se skvěle dochutil i na bramborech.
Vypadá to jednoduše a přesně takové recepty hledám. Česnek v rajčatové omáčce krásně voní, jen dávám pozor, aby se česnek nepřipálil, když je ho víc.
Já to obvykle dělám pro partu a funguje to spolehlivě, protože je to šťavnaté a dobře se to porcují. Příště zkusím pesto variantu, protože mám rád takové bylinkové chutě.
Slanina mě potěšila hlavně tím, že zůstala křupavá i po dojedení. Akorát bych u začátečníků doporučila nakrájet prsa spíš tenčí plátky, aby se propekla rovnoměrně.
Celkem rychlé a chuťově výrazné, to sedí. Mně osobně nejlíp chutnalo s rýží a šťávou z pekáčku, takže doporučuju klidně nic nedolévat a jen hezky to šťouchat do rýže.