Nevíte, co rychle uvařit k obědu nebo večeři, aby si pochutnala celá rodina? Tento recept na kuřecí prsa obalená ve slanině s česnekovou omáčkou je jednoduchý, rychlý a neuvěřitelně chutný.
Díky kombinaci šťavnatého kuřete, křupavé slaniny a voňavé česnekové omáčky vznikne dokonalý pokrm, po kterém se jen zapráší. Zvládne ho i začátečník – pojďme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
DOPORUČUJEME: Zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty: Snadný recept
Kuřecí prsa ve slanině s česnekovou omáčkou:
Co budeme potřebovat:
- 1 kg kuřecích prsou
- 18 plátků slaniny
- 6 stroužků česneku
- 1 lžíce rajčatové omáčky
- 1 lžička koření na pečené kuře
- sůl, pepř
- olej
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava masa:
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a z obou stran je osolte, opepřete a okořeňte směsí na pečené kuře.
2️⃣ Příprava česnekové směsi:
Do rajčatové omáčky přidejte prolisovaný česnek a přimíchejte 5–6 lžic oleje. Touto směsí potřete každý plátek masa.
3️⃣ Balení do slaniny:
Potřené plátky masa obalte plátkem slaniny a vkládejte do vymazané zapékací misky.
4️⃣ Pečení:
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30–35 minut. V polovině pečení maso otočte, aby se rovnoměrně propeklo ze všech stran a slanina byla krásně křupavá.
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Inspirace na chutný oběd, připravený za pár minut – Medové kuřecí plátky!
- Kuřecí rolky plněné houbami ve smetanové omáčce – lahodný recept
- Zapečená kuřecí prsa s cibulí, rajčaty a sýrem – rychlý na přípravu, nenáročný na suroviny
Podávání:
Kuřecí prsa ve slanině servírujte s bramborovou kaší, opečenými brambory nebo svěžím zeleninovým salátem. Skvěle chutnají i se šťouchanými brambory nebo rýží.
Tipy na vylepšení:
✔ Místo rajčatové omáčky můžete použít i hořčici nebo bylinkové pesto pro jinou chuťovou variantu.
✔ Přidejte do zapékací misky i nakrájenou cibuli nebo cherry rajčátka – vytvoříte chutnou přílohu rovnou při pečení.
✔ Pokud máte rádi výraznější omáčku, přidejte do směsi lžíci smetany ke šlehání.
Přejeme dobrou chuť!
Dělala jsem to včera a fakt to zmizelo rychle. Nejlepší je ta kombinace slaniny a česneku, jen jsem přidala do omáčky ještě trošku smetany, aby byla víc krémová.
Recept je podle mě úplně zvládnutelný i pro někoho, kdo moc netráví v kuchyni. 35 minut na 180 °C mi sedělo a slanina byla pěkně křupavá, akorát bych příště pohlídal sůl, protože slanina taky něco dodá.
Kuřecí prsa jsou šťavnatější, když je nenechám vyschnout, takže dobrý tip s otočením uprostřed pečení. Měla jsem po ruce hořčici místo rajčatové omáčky a taky to mělo super chuť.
Za mě výborný rychlý oběd pro rodinu, protože minimum práce a maximum chuti. Podávala jsem to s bramborovou kaší a zeleninou a i manžel, co jinak kuře moc nemusí, si přidal.
Neříkám, že je to špatné, ale přijde mi to dost „těžké“ kvůli množství slaniny a oleje. Když ubrat trochu oleje do omáčky, pořád to drží chuť a není to tak mastné.
Udělala jsem verzi s přidanou cibulí do zapékací misky a byl to trefa. Omáčka pak měla úplně jinou hloubku a zbytek šťávy se skvěle dochutil i na bramborech.
Vypadá to jednoduše a přesně takové recepty hledám. Česnek v rajčatové omáčce krásně voní, jen dávám pozor, aby se česnek nepřipálil, když je ho víc.
Já to obvykle dělám pro partu a funguje to spolehlivě, protože je to šťavnaté a dobře se to porcují. Příště zkusím pesto variantu, protože mám rád takové bylinkové chutě.
Slanina mě potěšila hlavně tím, že zůstala křupavá i po dojedení. Akorát bych u začátečníků doporučila nakrájet prsa spíš tenčí plátky, aby se propekla rovnoměrně.
Celkem rychlé a chuťově výrazné, to sedí. Mně osobně nejlíp chutnalo s rýží a šťávou z pekáčku, takže doporučuju klidně nic nedolévat a jen hezky to šťouchat do rýže.