Pokud hledáte rychlý, jednoduchý a neuvěřitelně chutný recept, zapečená kuřecí prsa s cibulí, rajčaty a sýrem vás určitě nadchnou!
Díky vrstvě majolky a sýra zůstane maso krásně šťavnaté, zatímco rajčata a cibule mu dodají lehkou svěžest. Navíc se všechno upeče v jednom plechu, takže je příprava i úklid hračka! Perfektní oběd nebo večeře, která se skvěle hodí k vařeným bramborám přelitým výpekem a posypaným petrželkou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečená kuřecí prsa s cibulí, rajčaty a sýrem
Ingredience (4 porce):
Na kuřecí prsa:
- 4 kuřecí prsa
- 1 velká cibule
- 2 rajčata
- 100 g tvrdého sýra (eidam, gouda, čedar)
- 3 lžíce majolky
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička sušené petrželky
- Sůl a pepř podle chuti
Na přílohu:
- Vařené brambory
- Petrželka na posypání
- Výpek z plechu na přelití brambor
Postup přípravy:
1️⃣ Příprava kuřecího masa
Kuřecí prsa lehce naklepeme, aby byla rovnoměrně silná.
Osolíme a opepříme z obou stran.
2️⃣ Vrstvení ingrediencí
Plech vymažeme olejem a na dno rozložíme připravené plátky masa.
Každý kousek potřeme majolkou, která udrží maso šťavnaté.
Přidáme nakrájenou cibuli a plátky rajčat.
Nakonec bohatě zasypeme strouhaným sýrem a posypeme sušenou petrželkou.
3️⃣ Pečení
Troubu předehřejeme na 190 °C.
Plech vložíme do trouby a pečeme 45 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
4️⃣ Příprava přílohy
Mezitím si uvaříme brambory ve slané vodě.
Po upečení kuřecích prsou je přelijeme výpekem z plechu, který jim dodá bohatou chuť.
Hotový pokrm posypeme petrželkou pro svěží aroma.
Tipy pro dokonalou chuť: ✅
✔ Pro výraznější chuť přidejte do směsi trochu česneku nebo sušeného tymiánu či oregana.
✔ Sýr můžete kombinovat – skvěle chutná gouda s čedarem.
✔ Lehčí varianta? Místo majolky použijte zakysanou smetanu nebo jogurt.
✔ Chcete pikantnější verzi? Přidejte trochu chilli nebo kari koření.
Závěr
Tento rychlý a jednoduchý recept je skvělou volbou, když chcete chutné jídlo bez zbytečných komplikací.
✔ Šťavnatá kuřecí prsa díky vrstvě sýra a majolky
✔ Lehkost rajčat a cibule dodává svěží chuť
✔ Podávané s vařenými bramborami a výpekem – naprostá dokonalost!
Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný recept a dejte vědět, jak vám chutnal!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tenhle recept dělám pořád dokola, protože je opravdu rychlej a hlavně to plechový všechno chutně zkombinuje. Majolku dávám aspoň 3 lžíce a sýr pak hezky drží šťavnatost.
S tímto souhlasím, na suroviny to chce minimum a výsledek je překvapivě dobrý. Jen příště zkusím přidat víc cibule, protože mi přijde, že v troubě trochu ztratí sílu.
Líbí se mi, že se to podává s bramborama a ještě se přelije výpekem, to dělá velký rozdíl. Majolku jsem jednou vyměnila za jogurt a bylo to taky fajn, jen to chtělo trochu víc času.
Za mě super, ale 45 minut mi v troubě bývá málo, záleží na tloušťce kuřecích prsou. Když to nechám dozlatova o něco dýl, sýr se krásně chytí a maso není suchý.
Zkoušela jsem goudu s čedarem a fakt to mělo říz, jak psali v tipu. Rajčata tam dávám spíš o něco tenčí, ať se prohřejou a nepustí tolik vody.
Nechci to shazovat, ale majolka mi přijde hodně „těžká“ na můj vkus. Přišlo mi lepší použít tu variantu se zakysanou smetanou, aspoň mě to nepřijde tak sladké.
Jedno plechové jídlo = ideál pro všední den, s úklidem je to fakt pohádka. Já ještě posypu čerstvou petrželkou až úplně nakonec, aby to vonělo.
Přesně takové recepty miluju, když se člověku nechce vařit hodinu. Kuře s rajčetem a cibulí mi chutná, a ten zapečený sýr z toho udělá rychlou „nedělní“ večeři.
Způsob vrstvení je podle mě klíč, protože maso je pak rovnoměrně šťavnatý. Příště zkusím i ten česnek nebo tymián, protože s petrželkou je to jinak trochu neutrální.
Brambory k tomu jsou podle mě povinnost, protože výpek pak udělá nejlepší omáčku. Když mám čas, přidám k tomu ještě salát, ale i samotné to sním tak, že se po tom dojedu.