Dnešní recept na lahodná zapečená kuřecí prsa ve smetanovo-rajčatové omáčce jsme získali od naší čtenářky Jany Podrazilové z facebookové skupiny Prima kuchařka, které tímto moc děkujeme!
Vyzkoušejte tento rychlý a chutný recept, ideální jako snadný oběd či večeře pro celou rodinu.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a bramborami – lahodný a snadný recept do trouby.
Zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- špetka soli
- 2 vejce
- 150 ml smetany (ideálně 30%)
- provensálské bylinky, oregano, kari dle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 rajčata nakrájená na plátky
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Ty vložíme do připravené zapékací mísy a lehce osolíme.
2. V míse si vyšleháme vejce společně se smetanou a přidáme koření (provensálské bylinky, oregano, kari). Vše důkladně promícháme.
3. Směs rovnoměrně nalijeme na kuřecí maso v zapékací míse.
4. Maso pokapeme olivovým olejem a navrch naskládáme plátky rajčat.
5. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 30 minut, dokud povrch není krásně zlatavý.
Tip na servírování:
Hotová kuřecí prsa podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo čerstvým pečivem. Skvěle chutná i doplněné čerstvou bazalkou.
Dobrou chuť!
Zapečená kuřecí prsa takhle rychle udělám, když nemám moc času, a ta smetanovo-rajčatová omáčka je fakt příjemná. Já dávám trochu víc oregana a je to pak ještě voňavější.
Za mě dobrý recept, ale 200 °C na 30 minut mi u větších kousků nestačilo—radši peču tak 35–40. Jinak chuťově bez problému, hlavně rajčata to vytáhnou.
Nejlepší na tom je, že se to dá poskládat skoro naslepo a výsledek vypadá dobře. Použila jsem 10% smetanu (co jsem měla) a i tak to nebylo špatný, jen to nebylo tak hutný.
Sýr v tom není, což chápu, ale já bych tam aspoň na posledních pár minut přidal trochu tvrdého sýra. Omáčka pak krásně chytí konzistenci a maso není tak suché.
Přesně ten typ oběda, co se dá uvařit pro rodinu a všichni vezmou aspoň ochutnat. Dávám rajčata hodně tenkýma plátkama a nechávám je na vrchu, aby se nepřesušily.