Máte chuť na něco skvělého, co zaručeně způsobí explozi chutí na vašem jazyku? Zkuste vynikající kuřecí rolky plněné houbami ve smetanové omáčce! Tento recept je ideální pro ty, kteří rádi experimentují s novými chutěmi a mají rádi maso. Jemné kuřecí maso se bude krásně snoubit s vůní a chutí hub, kterými jsou rolky plněné. Celé to pak korunuje smetanová omáčka, která dodává jídlu lahodnou krémovou chuť.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat vynikajíc kuřecí rolky plněné houbami ve smetanové omáčce!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na kuřecí rolky na smetaně:
Co budeme potřebovat:
- 300 g hub
- 1 ks cibule
- olej
- 600 g kuřecích prsou
- sůl
- pepř
- 200 ml smetany na vaření
- 100 ml vody
- petržel
Jak budeme postupovat:
1. Houby si nakrájíme najemno a orestujeme.
2. Přidáme najemno nakrájenou cibuli. Smažíme dozlatova.
3. Maso si nakrájíme na jemné plátky.
4. Maso si osolíme a opepříme. Nyní jednoduše naneseme houby na plátky.
5. Srolujeme do rolky.
6. Rolky smažíme na oleji dozlatova.
7. Jakmile jsou rolky dozlatova osmažené přidáme smetanu a vodu. Pod pokličkou na mírný plamen necháme pár minut povařit.
8. Nakonec přizdobíme petrželkou a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Dělala jsem podobné kuřecí rolky a musím říct, že smetanová omáčka tomu dá úplně jinou úroveň. U těchhle mě láká hlavně kombinace hub a cibule—určitě vyzkouším.
Recept zní jednoduše a právě to mám rád. Jen bych asi houby po orestování trochu dochutil ještě pepřem, aby nebyly tak nevýrazné.
Za mě super nápad na nedělní oběd, když nechcete pořád dokola řízky. Rolky se snadno dělají a krásně se to pak servíruje i pro návštěvu.
Nečekal jsem, že se to bude tolik podobat „restauračnímu“ jídlu, ale smetana tomu fakt pomůže. Doporučuju nechat omáčku trošku zhoustnout, jde to pak líp s přílohou.
Houby nakrájené najemno jsou podle mě klíč, protože jinak se rolka rozpadá. Já to dělám vždycky ve dvou menších porcích, ať se to rychleji osmaží dozlatova.
Mně trochu nesedí poměr vody a smetany, protože omáčka někdy vyjde řídká. Ale když se ke konci odklopí poklička, určitě to spraví konzistenci.
Na chuťově to určitě bude pecka, jen pozor na smažení masa, ať se kuřecí nevysuší. Když jsou plátky tenčí, rolky jsou hotové rychleji.